Διατροφή μετά την εκτομή του εντέρου σε στάδια ανάρρωσης

Μετά τη χειρουργική επέμβαση στο έντερο, συνταγογραφείται ένας ειδικός τρόπος φαγητού. Μια δίαιτα μετά την εκτομή του εντέρου περιορίζει τα όσπρια, το λάχανο, τα ξινά φρούτα, το αλκοόλ και το καφέ ψωμί. Η διατροφή πρέπει να αποκαθιστά απαλά την εντερική κινητικότητα. Απαιτείται δίαιτα έως και δύο μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Και μετά μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε σε μια κανονική διατροφή.

Οι κύριες αρχές της μετεγχειρητικής διατροφής:

  • Πείνα την πρώτη και δεύτερη ημέρα μετά τη χειρουργική επέμβαση.
  • Παρεντερική διατροφή (ενδοφλέβια γλυκόζη και πρωτεΐνη).
  • Εξαιρετικά απαλό φαγητό για 1-2 εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση όταν ο ασθενής βρίσκεται ακόμα στο νοσοκομείο: δημητριακά, σούπες κρέμας, πολτοί φρούτων και λαχανικών, βρασμένα φρούτα, φρούτα και τσάι.
  • Μετά την έξοδο από το νοσοκομείο, ατμό ή βράζουμε σε αλατισμένο νερό, ακολουθούμενο από άλεση σε μια πάστα που μοιάζει με πάστα.
  • Δίαιτα 1 μήνα μετά την έξοδο.
  • Εξαιρέστε τα λιπαρά, αλμυρά, καπνιστά, τηγανητά και ερεθιστικά τρόφιμα, καθώς και πικάντικα, πικάντικα, πικρά και ξινά.
  • Αξίζει να εξαιρούνται τα γλυκά τρόφιμα και τα τρόφιμα που προκαλούν αέριο και φούσκωμα.
  • Τα τρόφιμα ταυτόχρονα.
  • Τουλάχιστον 5-6 γεύματα την ημέρα.
  • Όλα τα γεύματα σερβίρονται ζεστά..

Η βασική αρχή της διατροφής είναι η αποκατάσταση του φυσιολογικού κόπρανα, η ομαλοποίηση της περισταλτικότητας και η εξάλειψη των συμπτωμάτων του πόνου. Αυτό διευκολύνει την κατάσταση του ασθενούς μετά τη χειρουργική επέμβαση, μειώνει το βάρος στην πεπτική οδό. Ως αποτέλεσμα, η αναγέννηση των ιστών είναι ταχύτερη, η περίοδος αποκατάστασης δεν απαιτεί τόσο πολύ χρόνο..

Λίγο για τη σημασία της διατροφής

Η παραβίαση της συνταγής που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Μπορεί να αναπτυχθεί αιμορραγία στην κοιλιακή κοιλότητα, απόφραξη του εντέρου, πολύποδες και όγκοι διαφόρων βαθμών. Υψηλός κίνδυνος υποτροπής.

Το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εξασθενεί και για να διατηρήσει τη δύναμή του χρειάζεται επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια σωστή διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου για να ανακάμψετε. Αυτή η υγιεινή διατροφική συνήθεια θα προωθήσει την ανάκαμψη και την ταχεία ανάρρωση..

Υγιείς εντερικές τροφές

Μετά από εντερική χειρουργική επέμβαση, επιτρέπονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • πληγούρι;
  • τυρί cottage με 0% λίπος.
  • τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • βατόμουρα, λαχανικά και φρούτα.
  • αλεύρι δημητριακών
  • πίτουρο;
  • κράκερ;
  • σπόρος λιναριού
  • βραστές πατάτες;
  • μεταλλικό νερό
  • βρασμένα φρούτα, ζελέ
  • χυμοί λαχανικών
  • αδύναμο τσάι και καφέ
  • βούτυρο (σε μικρές ποσότητες για ασθενείς με κολλητική νόσο) ·
  • κεφίρ (τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση δεν μπορούν να έχουν έλκος στομάχου).

Τα ακόλουθα τρόφιμα προκαλούν ζύμωση, συμφύσεις, ακόμη και περιτονίτιδα και δεν είναι κατάλληλα για διατροφή:

  • κέικ και πίτουρο σίτου ·
  • πικάντικο, αλμυρό, καπνιστό, τηγανητό και τουρσί.
  • σούπες κρέατος, μανιταριών και ψαριών ·
  • λάχανο σε οποιαδήποτε σύνθεση ·
  • φασόλια, μανιτάρια, ντομάτες, σπαράγγια;
  • ξινά (βιταμίνη C) φρούτα και μούρα.
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • κρύα και ανθρακούχα ποτά
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • αλκοόλ.

Απαγορευμένα προϊόντα

Μια σωστή διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση στο γαστρεντερικό σωλήνα περιλαμβάνει την απόρριψη επιβλαβών προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν:

  1. Όσπρια, μανιτάρια και ξηροί καρποί. Αυτά τα προϊόντα προκαλούν την ανάπτυξη της περιτονίτιδας..
  2. Λάχανο και κουνουπίδι, Kohlrabi.
  3. Σταφύλια, ξινά μήλα, αχλάδια και εσπεριδοειδή.
  4. Προϊόντα από μαγιά..
  5. Προϊόντα γλυκών και αλευριού.
  6. Σόδα.
  7. Αλκοόλ.

Η διατροφή για τους ασθενείς απαγορεύει τη χρήση τηγανητών, αλατισμένων, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων. Επίσης, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες σάλτσες και μπαχαρικά για μαγείρεμα και ντύσιμο.

Πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν την εντερική κινητικότητα.

Σημαντικές πληροφορίες! Κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης, το ευεργετικό αποτέλεσμα του καφέ. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να το πίνετε, πρέπει να λάβετε άδεια από γιατρό.

Η ουσία της δίαιτας είναι να ρυθμίσει τα κόπρανα του ασθενούς, την περισταλτικότητα και να ανακουφίσει τον πόνο στα έντερα. Μια σωστά σχεδιασμένη δίαιτα δεν επιβαρύνει το γαστρεντερικό σωλήνα, λόγω της οποίας η επισκευή ιστών είναι ταχύτερη. Η περίοδος αποκατάστασης διαρκεί λιγότερο.

Κανόνες θερμικής επεξεργασίας

Τα προϊόντα από τον εγκεκριμένο κατάλογο πρέπει να αντιμετωπίζονται ανάλογα. Από τις υπάρχουσες μεθόδους, επιτρέπεται ο βρασμός και ο ατμός.

Είσοδος - μια αλλαγή στο χρόνο μαγειρέματος, η οποία καθιστά δυνατή τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων του φαγητού. Το προϊόν τοποθετείται 1/3 σε ζεστό νερό, τα υπόλοιπα 2/3 βράζονται με ατμό, πιέζοντας σφιχτά το καπάκι. Τα ζουμερά λαχανικά και τα φρούτα επιτρέπονται χωρίς υγρά. Μαραίνουν στον δικό τους χυμό, ο οποίος σχηματίζεται όταν θερμαίνεται.

Η θερμική επεξεργασία συμβάλλει στην ποιοτική αφομοίωση και καταστροφή επιβλαβών μικροοργανισμών. Η ακατάλληλη διατροφική προετοιμασία οδηγεί στο σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών.

Αποφύγετε τις υψηλές θερμοκρασίες: βέλτιστα 100 ° C. Για τα λαχανικά, συνιστάται η χρήση θερμοκρασίας κάτω των 60 ° C, διαφορετικά, καταστρέψτε τη βιταμίνη C.

Το ατμό είναι η κορυφαία θεραπεία για δίαιτα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διπλό λέβητα με καλά καπάκι. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής βάλτε μια σχάρα για τη φόρτωση προϊόντων και ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα πιάτα γεμίζουν με ατμό, ο οποίος διατηρεί το σχήμα και τη δομή του φαγητού. Τα έτοιμα γεύματα είναι ζουμερά και δεν χάνουν τα ευεργετικά στοιχεία για το σώμα.

Για να κάνετε τα πιάτα όσο το δυνατόν πιο θρεπτικά, πρέπει να τα ατμάσετε

Το πρώτο στάδιο της διατροφής και του μενού

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, έως ότου ένα άτομο βγει από την αναισθησία, εμφανίζεται πείνα. Με έντονη δίψα, είναι δυνατό να ενυδατώσετε μόνο τα χείλη με νερό. Φυσικά, ο ασθενής δεν στερείται εντελώς θρεπτικών συστατικών, επειδή το σώμα πρέπει να αποκατασταθεί μετά τη χειρουργική επέμβαση. Μόνο όλες οι απαραίτητες ουσίες χορηγούνται στον ασθενή παρεντερικά, δηλαδή μέσω ενδοφλέβων υγρών..

Τη δεύτερη ημέρα, ο ασθενής συνταγογραφείται μια θεραπευτική δίαιτα αρ. 0α, στην οποία πρέπει να παραμείνετε μέχρι την πέμπτη μετεγχειρητική ημέρα. Η βασική δίαιτα No. 0a είναι μια υγρή τροφή απαραίτητη για τη μηχανική κίνηση του εντέρου.

Ο ασθενής επιτρέπεται να πίνει ζωμό τριαντάφυλλου, μισητό ζωμό, νερό ρυζιού. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε υγρά και ημι-υγρά πιάτα από ξινά μούρα: όλα τα είδη βρασμένων φρούτων, ζελέ, ζελέ.

Πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά τακτικά 7-8 φορές την ημέρα. Η δίαιτα αρ. 0a είναι χαμηλή σε θερμίδες και ως εκ τούτου δεν είναι σε θέση να ικανοποιήσει την ανάγκη ενέργειας σε ολόκληρο το σώμα. Γι 'αυτό και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνταγογραφείται παρατεταμένη παρεντερική διατροφή.

Το δεύτερο στάδιο της διατροφής και του μενού

Την πέμπτη ημέρα της μετεγχειρητικής περιόδου, ο ασθενής μεταφέρθηκε σε χειρουργική δίαιτα Νο. 1α. Φάτε σύμφωνα με τους κανόνες αυτής της δίαιτας, ο ασθενής θα έχει περίοδο έξι εβδομάδων. Η βάση της διατροφής είναι ημι-υγρό, πολτοποιημένο φαγητό. Πρέπει να τρώτε έξι φορές την ημέρα, ένα μεγάλο μέρος κάθε φορά όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια.

Αυτή η θεραπευτική δίαιτα ονομάζεται φυσιολογικά πλήρης. Δηλαδή, η χειρουργική δίαιτα Νο. 1a έχει αρκετές θερμίδες και η διατροφή σύμφωνα με αυτό το σχήμα παρέχει στο σώμα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά πλήρως.

Ποια πιάτα μπορούν να καταναλωθούν σε αυτό το στάδιο της μετεγχειρητικής περιόδου?

  1. Υγρό πουρέ κουάκερ;
  2. Σούπες δημητριακών με ζωμό λαχανικών.
  3. Μισητοί ζωμοί κρέατος;
  4. Πιάτα με αυγά: τηγανητά αυγά, βραστά αυγά.
  5. Άπαχο κρέας και ψάρια μαγειρεμένα σε σουφλέ ατμού, πουρέ πατάτας.
  6. Βρασμένα φρούτα, ζελέ, ζελέ μούρων.

Σε αυτό το στάδιο, απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνετε πυκνά, στερεά τρόφιμα, γάλα και ξινή κρέμα, χυμούς σταφυλιών και λαχανικών.

Δείγμα μενού για την ημέρα:

  • 00 - κουάκερ ρυζιού, μαλακό βραστό αυγό
  • 00 - ζελέ μούρων
  • 00 - σούπα βρώμης, σουφλέ κοτόπουλου
  • 00 - ζελέ φρούτων
  • 00 - φαγόπυρο, σουφλέ ψαριού
  • 00 - ζωμός από άγριο τριαντάφυλλο.

Διατροφή την τρίτη εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση

Ο χειρουργός διορίζει τον πίνακα Αρ. 1γ. Αυτή είναι μια μετάβαση σε μια φυσιολογικά πλήρη δίαιτα αριθμός 1, διαρκεί μια εβδομάδα. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στη διατροφή αυξάνεται στα 100 g, οι υδατάνθρακες ήδη 400 g. Η ενεργειακή ένταση της καθημερινής διατροφής αυξάνεται στα 3000 kcal. Ο συνολικός όγκος των τροφίμων φτάνει τα 2,5–3 κιλά.

Η φύση του φαγητού αλλάζει: πουρέ πατάτας, κεφτεδάκια, κοτολέτες ατμού προστίθενται σε υγρά πιάτα. Παρασκευάζεται ημι-υγρό φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κουάκερ ρυζιού, ζάχαρη, βούτυρο (σε ένα πιάτο). Επιτρέπεται λίγο μέλι σε τσάι ή με ζωμό τριαντάφυλλου. Δεν συνιστάται ζυμαρικά, φασόλια.

Γεύματα ένα μήνα αργότερα

Ένα μήνα μετά την παρέμβαση, εάν ο γιατρός συμφωνήσει, το επόμενο στάδιο της διατροφής ξεκινά για το άτομο. Το έντερο είναι ήδη έτοιμο για αφομοίωση μιας πιο σταθερής συνοχής των προϊόντων, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 4v. Θεωρείται μεταβατικό από τη θεραπευτική διατροφή στη γενική, πλήρως βιολογικά ισορροπημένη και πλήρης..

Αρχές διατροφής 30 ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση

Επιτρεπόμενα τρόφιμα και πιάτα:

  • το άπαχο κρέας παρασκευάζεται σε φέτες.
  • φρέσκα φρούτα και μούρα
  • φρεσκοστυμμένοι χυμοί αραιωμένοι με πόσιμο νερό.
  • αποξηραμένο ψωμί
  • άλας;
  • ζάχαρη;
  • λαχανικά και βούτυρο - η χρήση τους πρέπει να είναι μέτρια.

Απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα:

  • αλμυρά τρόφιμα
  • καπνιστά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • λίπος κρέας?
  • σταφύλια και χυμοί από αυτό ·
  • πιάτα φασολιών
  • φρέσκο ​​ψωμί;
  • ψήσιμο και ψήσιμο
  • ανθρακούχα ποτά;
  • αλκοόλ;
  • μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου ως προετοιμασία για τη μετάβαση σε μια κανονική δίαιτα θα έχει κατά προσέγγιση μενού:

  • 09.00 Πλιγούρι βρώμης με νερό και γάλα, ομελέτα στον ατμό
  • 10.00 τυρί cottage χωρίς λιπαρά ή χαμηλά σε λιπαρά
  • 13.00 Σούπα λαχανικών, κοτολέτα ατμού με ρύζι
  • 16.00 Φρέσκα μη ξινά μήλα
  • 19.00 Πουρέ πατάτας, κρέας και ρολό καρότου
  • 21.00 κεφίρ χωρίς λιπαρά

Η διατροφή βασίζεται όχι μόνο στον χρόνο που πέρασε μετά τη χειρουργική επέμβαση. Ένας σημαντικός ρόλος στον προσδιορισμό της διατροφής παίζεται από το εντερικό τμήμα, στο οποίο έγινε εγχείρηση..

Καθαρισμός εντέρου: κανόνες καθαρισμού, τύποι και μέθοδοι εκτέλεσης

Καθαρισμός άνθρακα των εντέρων - ενδείξεις και αντενδείξεις, δοσολογίες

Διαθέτει τον πίνακα διατροφής αριθμός 6 και το μενού για την εβδομάδα

Προετοιμασίες για τον καθαρισμό του εντέρου και τους κανόνες για τη χορήγησή τους

Τι πρέπει να φάτε με οίδημα - μενού διατροφής με τις συστάσεις ενός διατροφολόγου

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου με στόμα, ογκολογία, απόφραξη, εκκολπίδα. Μενού τις πρώτες ημέρες, μετά από 2 εβδομάδες, ένα μήνα. Συνταγές πιάτων

Ο χειρουργικός χειρισμός αναφέρεται σε ριζικές ιατρικές μεθόδους. Μετά από χειρουργική επέμβαση στα έντερα, το σώμα και τα πεπτικά όργανα χρειάζονται ανάρρωση. Ο καλύτερος τρόπος για να τακτοποιήσετε το γαστρεντερικό σας σωλήνα είναι να ακολουθήσετε μια εξειδικευμένη διατροφή..

Διατροφικοί κανόνες κατά την περίοδο αποκατάστασης

Η δίαιτα μετά την επέμβαση βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  • Η πρόσληψη τροφής γίνεται όχι πιο συχνά και όχι λιγότερο από 2,5 ώρες αργότερα.
  • ταυτόχρονα, ένα άτομο δεν πρέπει να τρώει μερίδα μεγαλύτερη από 100 g.
  • υπάρχει αρκετή πρωτεϊνική τροφή στη διατροφή - γαλοπούλα, κοτόπουλο, άπαχο χοιρινό και βόειο κρέας.
  • όλες οι ποικιλίες λάχανου, οσπρίων, ξηρών καρπών εξαιρούνται από τα λαχανικά.
  • κρέας και λαχανικά μαγειρεύονται με μαγείρεμα, στον ατμό.
  • Τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα εξαιρούνται σε αυτό το στάδιο.
  • τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Το ψωμί μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με τη μορφή κροτίδων, εξαιρούνται προϊόντα λευκού ψωμιού και αρτοσκευάσματα.
  • από φρούτα, επιτρέπονται μη ξινά μήλα, μπανάνες, ροδάκινα και βερίκοκα, τα φρούτα μαγειρεύονται σε ψημένη μορφή ή χρησιμοποιούν επεξεργασία ατμού.

Η μετεγχειρητική διατροφή χωρίζεται σε 3 μέρη:

1. Η πρώτη περίοδος διαρκεί από τις πρώτες έως τις 5 ημέρες μετά την επέμβαση. Μετά την ανάρρωση από αναισθησία και τις επόμενες 24 ώρες, ο ασθενής συνταγογραφείται πλήρης πείνα. Με μια αφόρητη επιθυμία να πιει, επιτρέπεται να ενυδατώνει τα χείλη με πόσιμο νερό. Για πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, βάλτε ένα σταγονόμετρο ενδοφλεβίως.

Μετά από 24 ώρες, δηλαδή, από την ημέρα 2 έως την 5η ημέρα, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 0α:

  • Όλα τα τρόφιμα σερβίρονται σε υγρή μορφή (όχι ισχυρός ζωμός, κομπόστα, ζελέ, πουρέ υγρού).
  • Ένα άτομο πρέπει να τρώει 6 έως 8 φορές την ημέρα.
  • Δεδομένου ότι η διατροφή είναι χαμηλή σε θερμίδες, τα σταγονόμετρα δεν ακυρώνονται.

2. Η δεύτερη περίοδος ξεκινά από 6 ημέρες μετά την παρέμβαση, η διάρκειά της είναι 10 ημέρες, παρατηρείται η χειρουργική δίαιτα Νο. 1α:

  • Το κύριο πράγμα στη διατροφή είναι τα καθαρισμένα και ημι-υγρά πιάτα (αδύναμοι ζωμοί κρέατος, ομελέτες στον ατμό από αυγά και κρέας, πουρέ λαχανικών και δημητριακών, κομπόστες και ζελέ).
  • Συχνότητα φαγητού - 6 φορές την ημέρα.
  • Αυτή η διατροφή είναι ισορροπημένη και δεν απαιτεί πρόσθετη διατροφή με τη μορφή σταγονόμετρου.
  • Απαγορεύονται σκληρά τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κομπόστες σταφυλιών και χυμοί.

3. Η τρίτη περίοδος ξεκινά μόνο εάν το άτομο ανέχτηκε τα πρώτα 2 πηγάδια, όταν τα έντερα αποκατασταθούν επιτυχώς, συνταγογραφείται μια χειρουργική δίαιτα Νο. 1, διαρκεί 14 ημέρες.

  • Η διατροφή επεκτείνεται σταδιακά, τώρα επιτρέπονται μαλακά τρόφιμα, γαλακτοκομικά πιάτα με μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά, το κρέας επιτρέπεται σταδιακά σε κομμάτια, τα λαχανικά και το βούτυρο αφήνονται να προστεθούν λίγο σε πιάτα (σούπα σε χαμηλό ζωμό, μπιφτέκια με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά, ζυμαρικά, αυγά με μαλακό βραστό).
  • Ο αριθμός των γευμάτων - από 5 έως 7.
  • Το φαγητό πρέπει να είναι μόνο ζεστό..

Η σωστή διατροφή στην αρχή της περιόδου αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση στο έντερο:

Ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση Ωρα για γεύμα
07:00 10.00 13:00 16:00. 19.00 9 μμ.
Πρώτη μέραΠλήρης πείνα
Από 2 έως 5 ημέρεςΚουάκερ πλιγούρι βρώμης σε νερόΖωμό λαχανικώνΥγρές πουρέ πατάταςKissel από μούραΥγρό πουρέ καρότουΖωμός Rosehip
Από 6 έως 16 ημέρεςΚουάκερ ρυζιού στο νερόKissel από μούραΠλιγούρι βρώμης, σουφλέ κοτόπουλουΖελέ φρούτωνΤριμμένο χυλό φαγόπυρου σε νερό, σουφλέ ψαριούΖωμός Rosehip
Από 17 έως 31 ημέρεςΟμελέτα στον ατμό, πουρέ από φαγόπυροΨητό μήλο, κομπόστα από μούραΣούπα με κοτόπουλο, πουρέ καρότου, βοδινό σουφλέKissel από μούρα, κράκερΒρασμένα ψάρια ποικιλιών χαμηλών λιπαρών, πουρέ πατάταςΚεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Το μενού εξαρτάται από την ταχύτητα της ανάρρωσης των εντέρων και την ευεξία ενός ατόμου. Η απόφαση για μετάβαση στο επόμενο στάδιο της διατροφής λαμβάνεται από τον θεράποντα ιατρό.

Διατροφή σε ένα μήνα

Ένα μήνα μετά την παρέμβαση, εάν ο γιατρός συμφωνήσει, το επόμενο στάδιο της διατροφής ξεκινά για το άτομο. Το έντερο σε αυτό το σημείο είναι ήδη έτοιμο να αφομοιώσει μια πιο σταθερή συνέπεια των προϊόντων, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 4v. Θεωρείται μεταβατικό από τη θεραπευτική διατροφή στη γενική, πλήρως βιολογικά ισορροπημένη και πλήρης..

Οι αρχές της διατροφής 30 ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση:

Επιτρεπόμενα τρόφιμα και πιάτα:Περιορίζεται σε:Απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα:
  • το άπαχο κρέας μαγειρεύεται σε κομμάτια.
  • φρέσκα φρούτα και μούρα
  • φρεσκοστυμμένοι χυμοί αραιωμένοι με πόσιμο νερό.
  • αποξηραμένο ψωμί
  • άλας;
  • ζάχαρη;
  • λαχανικά και βούτυρο - η χρήση τους πρέπει να είναι μέτρια
  • αλμυρά τρόφιμα
  • καπνιστά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • λίπος κρέας?
  • σταφύλια και χυμοί από αυτό ·
  • πιάτα φασολιών
  • φρέσκο ​​ψωμί;
  • ψήσιμο και ψήσιμο
  • ανθρακούχα ποτά;
  • αλκοόλ;
  • μπαχαρικά και καρυκεύματα

Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου ως προετοιμασία για τη μετάβαση σε μια κανονική δίαιτα θα έχει κατά προσέγγιση μενού:

Ωρα για γεύμα09:0010.0013:0016:00.19.009 μμ.
ΜενούΠλιγούρι βρώμης σε νερό και γάλα, ομελέτα στον ατμόΤυρί cottage χωρίς λιπαρά ή χαμηλά σε λιπαράΣούπα λαχανικών, κοτολέτα ατμού με ρύζιΦρέσκα μη ξινά μήλαΠουρέ πατάτας, κρέας και ρολό καρότουΧωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά

Η διατροφή δεν βασίζεται μόνο στον χρόνο που έχει περάσει από τη χειρουργική επέμβαση. Ένας σημαντικός ρόλος για τον προσδιορισμό της διατροφής διαδραματίζεται από το εντερικό τμήμα, στο οποίο χρησιμοποιήθηκε..

Κατά την αφαίρεση συμφύσεων

Μετά την απομάκρυνση των συμφύσεων, είναι πολύ σημαντικό να εισέλθει επαρκής ποσότητα υγρού στο σώμα του ασθενούς.

Το νερό έρχεται όχι μόνο με ποτό, αλλά και με φαγητό, οπότε το μενού θα είναι ξεχωριστό:

  • μια ποικιλία από σούπες?
  • καλά πουρέ δημητριακών.
  • Τα πουρέ λαχανικά γίνονται υγρά.
  • ένας μεγάλος αριθμός κομπόστες, φυτικά αφέψημα, ζελέ?
  • κάθε νέο προϊόν, για παράδειγμα, γαλακτοκομικά προϊόντα ή κρέας εισάγεται σταδιακά, ένα προϊόν σε λίγες ημέρες.
  • ένα άτομο θα επιστρέψει στη συνήθη διατροφή του περίπου 30 ημέρες μετά την παρέμβαση.
  • Για να αποφευχθεί η στασιμότητα των τροφίμων και της ζύμωσης, συνταγογραφούνται ειδικά βακτήρια και ένζυμα.

Οι προσκολλήσεις έχουν την ιδιαιτερότητα να ξαναέρχονται, ακόμα κι αν έχουν ήδη τεθεί σε λειτουργία. Για να αποφευχθεί η υποτροπή, συνιστάται σε ένα άτομο να τηρεί τη συνιστώμενη προληπτική διατροφή για τη ζωή.

Μετά την εγκατάσταση του στόματος

Ένα άτομο που έχει εγκατεστημένο στόμα δεν χρειάζεται να τηρεί αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς. Χρειάζεστε μια δίαιτα που θα συμμορφώνεται με τις αρχές της σωστής διατροφής.

Αποφύγετε μια μικρή ποσότητα τροφίμων και πιάτων:

  • Μετεωρισμός - όσπρια, μεγάλες ποσότητες καφέ ψωμιού.
  • Τα πιάτα που χωνεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλούν ζύμωση - λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, μανιτάρια, ξηρούς καρπούς, τουρσιά.

Όταν το στόμα δεν χρειάζεται πλέον, το άτομο αφαιρείται και αυτό, τότε η διατροφή βασίζεται σε άλλες αρχές:

  • εξαιρούνται τα σταφύλια, τα εσπεριδοειδή, τα σμέουρα, οι σταφίδες ·
  • τα λιπαρά τρόφιμα απαγορεύονται.
  • κατά την προετοιμασία των πιάτων απαγορεύεται η χρήση μεγάλης ποσότητας αλατιού, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα και αρωματικά βότανα.
  • τα τρόφιμα δεν πρέπει να προκαλούν σχηματισμό αερίων στον άνθρωπο.
  • τα πιάτα προετοιμάζονται με απαλό τρόπο - μαγείρεμα, στιφάδο, ατμός.
  • εξαιρούνται τα τηγανητά τρόφιμα.

Κακοήθης όγκος

Μετά την αφαίρεση της κακοήθους μάζας, συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες αρχές διατροφής:

  • Κατά τις πρώτες περιόδους μετά τη χειρουργική ανάρρωση, αποκλείεται όλα τα ζωικά τρόφιμα - ψάρια, κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά.
  • γρήγορο φαγητό και άλλο πρόχειρο φαγητό ·
  • τηγανητά φαγητά;
  • αλκοόλ;
  • αξίζει να τρώτε σε μικρές μερίδες, το συνιστώμενο διάστημα για φαγητό είναι κάθε 2-2,5 ώρες.
  • είναι σημαντικό να μασάτε καλά και επαρκώς.

Η επέκταση της διατροφής πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό σας. Τα νέα προϊόντα δεν πρέπει να προκαλούν δυσφορία, εάν επιδεινωθεί η κατάσταση, πρέπει να ζητήσετε βοήθεια.

Εντερική απόφραξη

Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση στο έντερο λόγω απόφραξης δεν έχει σημαντικές διαφορές από το κλασικό σχήμα θεραπευτικής διατροφής:

  • την πρώτη μέρα παρατηρείται έντονη πείνα, απαγορεύεται επίσης η χρήση υγρών.
  • με καλή υγεία, συνταγογραφείται μια υγρή διατροφή.
  • συνταγογραφούνται σταγονίδια για όλη την περίοδο των διατροφικών περιορισμών.
  • σταδιακά η διατροφή επεκτείνεται, ο αριθμός των τροφίμων αυξάνεται και το μέγεθος της τροφής αυξάνεται.
  • μετά από περίπου ένα μήνα, ένα άτομο επιστρέφει στη συνήθη διατροφή του.
  • Προκειμένου να αποφευχθεί η υποτροπή της νόσου, είναι σημαντικό να τηρείτε τις συστάσεις για προληπτική διατροφή.

Εκκολπωση

Με την εκκολπωση, η θεραπευτική διατροφή σας επιτρέπει να επιτύχετε συγκεκριμένους στόχους:

Στόχοι διατροφήςΤρόποι επίτευξης αποτελέσματος
Μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών που αποτελούν την κύρια αιτία της νόσου. Για αυτό, το φαγητό είναι επιλεγμένο ουδέτερο, όσο λιγότερος χυμός των πεπτικών στοιχείων πρέπει να διαθέσετε στο γαστρεντερικό σωλήνα, τόσο καλύτερη είναι η κατάσταση του βλεννογόνουΕξαιρούνται τα ακόλουθα πιάτα: λιπαρά, αλμυρά, γλυκά, κονσέρβες, με την παρουσία μπαχαρικών
Ομαλοποίηση της καλής κινητικότητας, για την απουσία καθυστερήσεων του τροφίμου και καλή πρόοδο σε ολόκληρη την εντερική οδό. Απαιτούνται τρόφιμα για την προώθηση καλών κινητικών δεξιοτήτωνΤρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες - φρούτα και λαχανικά, πίτουρο. Μικρά μεγέθη μερίδας και ιδιωτικά κλασματικά γεύματα.
Μειωμένος πόνος. Τα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται με κατάλληλο τρόπο, έτσι ώστε τα τρόφιμα να αφομοιώνονται εύκολα και να μην καθυστερούν σε διαφορετικά μέρη της οδούΠοικιλία φαγητών που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μαγείρεμα, ψήσιμο, ατμό. Έλλειψη κονσερβοποιημένων τροφίμων στη διατροφή, μεγάλη ποσότητα ραφιναρισμένης ζάχαρης, τηγανητά.

Παρεμβολή παχέος εντέρου

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, συνιστάται μια δίαιτα με τις ακόλουθες αρχές:

  • η πείνα μετά από αυτήν την επέμβαση διαρκεί έως και 2-3 ημέρες, αυτό οφείλεται στον κίνδυνο απόκλισης ραφών.
  • η ανθρώπινη διατροφή για την πείνα εμφανίζεται μέσω ενός σταγονόμετρου.
  • η εισαγωγή υγρής διατροφής επιτρέπεται για 3-4 ημέρες.
  • εάν είναι απαραίτητο, η περίοδος των υγρών πιάτων διαρκεί περισσότερο από ό, τι μετά από άλλες χειρουργικές επεμβάσεις στο έντερο.
  • Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ποιότητα των προϊόντων και στην ορθότητα της παρασκευής τους ·
  • η θερμοκρασία του φαγητού είναι απαραίτητα ζεστή, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να ζεσταθείτε.
  • Συνιστάται να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων όπου καταγράφεται το πιάτο και πώς αισθάνθηκε το άτομο μετά το φαγητό.
  • πρέπει να τρώτε ταυτόχρονα, αυτό θα βοηθήσει τα έντερα να προετοιμαστούν για την επόμενη μερίδα φαγητού.
  • το πρωί είναι το πιο πλούσιο, το δείπνο είναι όσο πιο ελαφρύ γίνεται.

Συνταγές πιάτων

Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου περιλαμβάνει ορισμένα τρόφιμα και τον σωστό τρόπο μαγειρέματος τους, ώστε να μην βλάψει το ακόμα ευάλωτο έντερο..

Η δίαιτα σκουός γεμιστή με τυρί παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο:

  1. Κόψτε σε κύκλους ένα μεσαίο κολοκύθι, μία κεφαλή κρεμμυδιού, δύο σκελίδες σκόρδου.
  2. Το ταψί λαδώνεται με φυτικό λάδι, τοποθετούνται λαχανικά, εκτός από το σκόρδο.
  3. Σκόρδο και 100 γραμμάρια τυριού τρίβονται σε λεπτό τρίφτη, 2 αυγά σφυρηλατούνται εδώ, προστίθενται 250 γραμμάρια. ξινή κρέμα, όλα αναμιγνύονται - η σάλτσα λαμβάνεται.
  4. Πάνω από κάθε γύρο κολοκυθάκια απλώνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο μαγειρεμένη σάλτσα.
  5. Το πιάτο μαγειρεύεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

Το κοτόπουλο σουφλέ είναι το πιο συνιστώμενο πιάτο κατά την αποκατάσταση των εντέρων, θα απαιτήσει:

  1. Μια φέτα λευκού ψωμιού εμποτίζεται σε 200 ml κρέμας.
  2. 800 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου κόβονται σε μεσαία κομμάτια και στη συνέχεια ψιλοκομμένα με μπλέντερ.
  3. 2 αυγά χτυπάτε έντονα με ένα μίξερ.
  4. 100 γραμμάρια πατάτας πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
  5. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και απλώνονται σε μικρά κουτιά..
  6. Στον ατμό ενός πιάτου 45 λεπτά.
  7. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα βότανα και ξινή κρέμα.

Αχλάδι ψημένο στο φούρνο:

  1. Τα σκληρά φρούτα ενός αχλαδιού από 3 έως 5 κομμάτια πρέπει να πλυθούν και να χωριστούν στο μισό, ενώ βγάζετε τον πυρήνα.
  2. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ο πολτός του φρούτου πασπαλίζεται με 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα και βανίλια.
  3. Εάν η δίαιτα το επιτρέπει, τότε μπορείτε να προσθέσετε 15 g βουτύρου.
  4. Τυλίξτε τα φρούτα με όλα τα πρόσθετα αλουμινίου.
  5. Ένα πιάτο ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς ή σε μια αργή κουζίνα σε πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα.

Οι ειδικές συνταγές παίζουν θεραπευτικό ρόλο και βοηθούν στη διαφοροποίηση της γευστικότητας ενός διαιτητικού πιάτου..

Η αποκαταστατική δίαιτα που συνταγογραφείται μετά τη χειρουργική επέμβαση παίζει σημαντικό ρόλο - αποτρέπει την επανεμφάνιση της νόσου. Μια σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην αποφυγή μετεγχειρητικών επιπλοκών στο έντερο και θα σας επιτρέψει να επιστρέψετε στη συνήθη ρουτίνα σας το συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα..

Σχέδιο άρθρου: Ο Βλαντιμίρ ο Μέγας

Βίντεο σχετικά με μια δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση στο έντερο

Σούπερ δίαιτα μετά από γαστρεντερική χειρουργική επέμβαση:

Απόφραξη του εντέρου στους ηλικιωμένους: τι πρέπει να κάνετε, συμπτώματα και προγνώσεις

Η απόφραξη του εντέρου χαρακτηρίζεται από κακή προώθηση του περιεχομένου από το γαστρεντερικό σωλήνα στο έντερο λόγω διαταραχών που σχετίζονται με την εργασία της περισταλτικής οργάνωσης ή της μηχανικής απόφραξης. Εάν ο ασθενής διαγνωστεί με αυτήν την παθολογία, σίγουρα χρειάζεται μια δίαιτα με εντερική απόφραξη, το μενού της οποίας μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν μια παρόμοια κατάσταση:

  • πολύποδες του λεπτού εντέρου.
  • η παρουσία διεργασιών όγκου ·
  • αλλαγή στη διατροφή
  • αλλοιωμένη κινητικότητα οργάνων
  • δηλητηρίαση με νευρικά δηλητήρια ·
  • σοβαρές μολυσματικές ασθένειες
  • σπασμός εντερικού τοιχώματος.
  • συμφύσεις της κοιλιακής κοιλότητας
  • κόπρανα και χολόλιθοι
  • σκουλήκια;
  • όγκο;
  • καταπιεί αντικείμενα.

Η εντερική απόφραξη εκφράζεται από τις ακόλουθες εκδηλώσεις:

  • πόνος στην κοιλιά κράμπες ή έκρηξη
  • φούσκωμα
  • παραβίαση της συμμετρίας του περιτοναίου
  • καθυστερημένα κόπρανα
  • ναυτία και έμετος;
  • απώλεια όρεξης
  • την αδυναμία εκτέλεσης μιας πράξης αφόδευσης ·
  • σε ορισμένες περιπτώσεις, το αίμα απελευθερώνεται από τον πρωκτό.

Διαγνωστικά

Για να διαπιστωθεί η διάγνωση της απόφραξης του εντέρου, ένας ειδικός διεξάγει μια έρευνα του ασθενούς, εκτελεί ψηλάφηση της κοιλιακής κοιλότητας, ψηλάφηση του ορθού. Επίσης κατά τη διάρκεια της εξέτασης, ο ασθενής μπορεί να εκχωρηθεί:

Διατροφή για χρόνια παθολογία

Με την εντερική απόφραξη, δεν επιτρέπεται η κατάχρηση άφθονων γευμάτων, καθώς η υπερκατανάλωση τροφής θα αποτελέσει προκλητικό παράγοντα επιδείνωσης των συμπτωμάτων. Για χρόνιες παθήσεις του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας απόφραξης, οι γιατροί συνταγογραφούν τη δίαιτα Νο. 3, σχεδιασμένη ειδικά για το ήπιο φορτίο στο παχύ και λεπτό έντερο. Το χαρακτηριστικό αυτού του πίνακα είναι:

    η διατροφή πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα που επιταχύνουν την περισταλτική?

  • πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.
  • περίπου 1,5 λίτρα καθαρού νερού θα πρέπει να πίνουν την ημέρα.
  • Η ημερήσια θερμιδική τιμή του μενού περιορίζεται σε 2500 kcal.
  • Η χρήση πρέπει σίγουρα να είναι δαντελωτές ποικιλίες ψαριών και κρέατος.
  • Τα πιάτα πρέπει να σερβίρονται μόνο σε βραστή ή ψημένη μορφή.
  • Είναι πολύ χρήσιμο για μια τέτοια παθολογία να συμπεριληφθούν θαλασσινά στο μενού: καλαμάρια, γαρίδες, χταπόδια και μύδια. Αυτά τα προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης και περιέχουν επίσης τεράστιο αριθμό χρήσιμων ενώσεων, βιταμινών.

    Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή:

    • γαλακτοκομικά προϊόντα;
    • βούτυρο;
    • μπισκότα;
    • μήλα.

    Στο πιο πρόσφατο προϊόν, οι ειδικοί προτείνουν να κόψετε τη φλούδα, καθώς και να τις καταναλώσετε σε περιορισμένες ποσότητες. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα θα εξαρτηθούν από την ανοχή των μήλων - πάρα πολλές ίνες μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα του περιτοναίου. Ανακουφίζει τέλεια τον εντερικό μυϊκό σπασμό ζεστά τρόφιμα, επειδή συμβάλλει στην επιταχυνόμενη προώθηση των περιττωμάτων για έξοδο.

    Εάν ο ασθενής έχει συνεχή δυσκοιλιότητα, δεν είναι επιθυμητό να συμπεριλάβει στο μενού αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σύκα). Είναι καλύτερο να πίνετε ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​κεφίρ πριν τον ύπνο. Ο σχηματισμός των τυποποιημένων περιττωμάτων διευκολύνεται από προϊόντα που έχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου (τυρί cottage, τυρί) στη σύνθεσή τους. Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στα κόπρανα..

    Απαγορεύονται τα ακόλουθα τρόφιμα και πιάτα για απόφραξη του εντέρου:

    • ημιτελή προϊόντα ·
    • καπνιστό κρέας και ψάρι
    • λουκάνικα.

    Η απαγόρευση περιλαμβάνει επίσης:

    • ζωμοί ψαριών;
    • δυνατός καφές και τσάι
    • Βατόμουρα
    • κακάο.

    Αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην επιβράδυνση της μεταφοράς των περιττωμάτων μέσω των εντέρων. Επίσης, δεν μπορείτε να φάτε τρόφιμα που συμβάλλουν στην αύξηση του σχηματισμού αερίων. Αυτά περιλαμβάνουν:

    • φρέσκο ​​λευκό λάχανο;
    • παντζάρι;
    • αρακάς;
    • φασόλι.

    Διατροφή σε οξεία απόφραξη

    Μια θεραπευτική δίαιτα με αυτή τη μορφή εντερικής απόφραξης θα πρέπει να ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο ζύμωσης και διεγερτικών διεργασιών στο σώμα. Η απαγόρευση περιλαμβάνει φαγητό που προκαλεί ερεθισμό των βλεννογόνων του στομάχου και των εντέρων. Οι θερμίδες ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 1850 kcal, η ποσότητα αλατιού εντός 6 g. Ο πίνακας πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα:

    • λευκά κράκερ;
    • αφέψημα λαχανικών?
    • φρέσκο ​​στάρπη;
    • το βούτυρο είναι περιορισμένο.
    • βραστά δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό.
    • μαλακά βραστά ή ομελέτα
    • σούπα με χαμηλά λιπαρά
    • τσάι από ροδαλά ισχία, φραγκοστάφυλα
    • θρυμματισμένα μη ξινά μούρα και φρούτα.

    Εξαιρείται κατηγορηματικά από τη διατροφή:

    • φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα
    • φρέσκο ​​γάλα;
    • κομπόστες αποξηραμένων φρούτων
    • ωμά λαχανικά;
    • λιπαρές ποικιλίες ψαριών και κρέατος ·
    • ανθρακούχα ποτά;
    • τσάι και καφές, συμπληρωμένο με γάλα.
    • μαργαριτάρι κριθάρι, κριθάρι και κεχρί.

    Πίνακας θεραπείας μετά τη χειρουργική επέμβαση

    Μετά τη χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση των πολύποδων στο έντερο, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει ένα ειδικό μενού. Τις πρώτες μέρες μετά την επέμβαση, το όργανο πρέπει να είναι καθαρό. Απαγορεύεται στον ασθενή να τρώει ή να πίνει τίποτα. Μπορείτε να υγράνετε μόνο τα χείλη σας με νερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μετεγχειρητικές πληγές στο όργανο θα επουλωθούν ελαφρώς..

    Τη δεύτερη ημέρα μετά τη χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής επιτρέπεται να πίνει νερό και το βράδυ μπορείτε να πιείτε μερικές κουταλιές της σούπας ζωμό κοτόπουλου. Την τρίτη ημέρα, τριβή στον ατμό πιάτα με ελάχιστη ποσότητα σκωρίας συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή. Μια θεραπευτική δίαιτα πρέπει να τηρείται για 2-3 μήνες - αυτή τη φορά είναι αρκετή για να αποκαταστήσει τα έντερα.

    Η απόφραξη του εντέρου θεωρείται αρκετά σοβαρή παθολογία. Η ασθένεια είναι σοβαρή, επομένως, απαιτεί όχι μόνο θεραπεία, αλλά και αυστηρή διατροφή. Πώς μοιάζει μια δίαιτα με απόφραξη του εντέρου; Σου λεω.

    Διατροφικοί κανόνες

    Όταν υπάρχει παραβίαση της κίνησης των προϊόντων κατά μήκος του πεπτικού σωλήνα, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

    1. Τα γεύματα πρέπει να είναι τακτικά. Δηλαδή, πρέπει να τρώτε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Είναι καλύτερο να τρώτε φαγητό κάθε δύο έως τρεις ώρες..
    2. Δεν συνιστάται να τρώτε υπερβολικά. Μια τέτοια διαδικασία μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της νόσου..
    3. Είναι επιτακτική ανάγκη τα προϊόντα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων στον ασθενή να αποκλείονται από τη διατροφή.
    4. Τρώτε πέντε φορές την ημέρα. Αλλά οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.

    Με απόφραξη του εντερικού σωλήνα, πρέπει να τηρείτε τη δίαιτα αριθ. 4 και 4Β. Η διατροφή δεν πρέπει να είναι στερεά και λιπαρά τρόφιμα. Αυτό οδηγεί σε βλάβη του βλεννογόνου και σε αύξηση της διαδικασίας πέψης..

    Είναι καλύτερο εάν το φαγητό υγροποιείται. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στα βλεννώδη πιάτα. Θα τυλίξουν το σώμα και θα το προστατεύσουν από επιθετικά αποτελέσματα..

    Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση στο έντερο

    Η διατροφή για απόφραξη του εντέρου εξαρτάται από το εάν η επέμβαση πραγματοποιήθηκε στον ασθενή ή όχι. Εάν γίνει χειρουργική επέμβαση, τότε τις πρώτες 12 ώρες απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε τίποτα. Αλλά πρέπει να ακολουθείτε ένα αυστηρό σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ.

    Όλες οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα χορηγούνται στον ασθενή με τη μορφή ειδικών διαλυμάτων και μειγμάτων μέσω φλέβας ή ανιχνευτή. Μόλις βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς, του δίνεται άδεια να φάει μόνος του.

    Η δίαιτα για απόφραξη του εντέρου είναι η πιο ήπια και χαλαρή. Τα εξειδικευμένα μενού περιλαμβάνουν προϊόντα που είναι εύπεπτα. Όταν ο ασθενής αναρρώνει λίγο, η διατροφή επεκτείνεται και η τροφή προστίθεται με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η βάση είναι οι ίνες. Περιορισμένη ανάγκη σε πικάντικα, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα.

    Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ασθενείς έχουν επιπλοκές με τη μορφή μιας διαδικασίας προσκόλλησης. Αυτός ο τύπος ασθένειας μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη δυσλειτουργίας στα όργανα, επομένως η θεραπεία πρέπει να πραγματοποιείται σε κάθε περίπτωση. Η βάση της θεραπευτικής πορείας είναι η ίδια δίαιτα, αλλά συνεπάγεται πλήρη απόρριψη βαρέων προϊόντων που αυξάνουν το σχηματισμό αερίων.

    Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση για εντερική απόφραξη πρέπει να τηρείται η φυσική φύση για τουλάχιστον 10-14 ημέρες. Όταν το σώμα αναρρώσει, μπορείτε να εισαγάγετε άλλα προϊόντα. Με παθολογία με δυσκοιλιότητα, επιτρέπεται η κατανάλωση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη μορφή κεφίρ, γιαουρτιού. Αλλά η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά πρέπει να είναι ένα μικρό μέγιστο 1%.

    Τέτοια διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση εντέρου θα πρέπει να τηρείται για άλλους δύο έως τρεις μήνες. Στο μέλλον, η διατροφή μπορεί να επεκταθεί με νέα προϊόντα, αλλά πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί μαζί τους..

    Η έννοια της μηδενικής διατροφής

    Μετά τη χειρουργική επέμβαση, η αποφευχθείσα εντερική απόφραξη αντιμετωπίζεται με μια διατροφική διατροφή. Στην ιατρική, ονομάζεται μηδέν. Ο κύριος περιορισμός είναι το αλάτι. Η ποσότητα του ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο γραμμάρια. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε έξι έως οκτώ φορές την ημέρα. Ταυτόχρονα, το μέγεθος μιας μερίδας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια.

    Η ποσότητα πρωτεΐνης ανά ημέρα με μηδενική δίαιτα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια. Πρέπει επίσης να σκεφτείτε το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Ο κανόνας για την εντερική απόφραξη είναι τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Η βάση είναι φρέσκοι χυμοί λαχανικών και φρούτων, αφέψημα, ζελέ, βλεννώδη δημητριακά και ζωμός άπαχου κρέατος.

    Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση τροφίμων με τη μορφή πλήρους γάλακτος, σόδας, στερεών τροφών, πικάντικων και τηγανισμένων τροφίμων, λιπαρών τροφών.

    Διατροφή για οξεία απόφραξη του εντέρου

    Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το ερώτημα τι μπορείτε να φάτε με μερική απόφραξη του εντερικού σωλήνα. Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού θα πρέπει να στοχεύει στη μείωση του κινδύνου διεργασιών σήψης στο πεπτικό κανάλι. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς προϊόντα που έχουν τουλάχιστον την παραμικρή ευκαιρία να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη των γαστρικών και εντερικών τοιχωμάτων. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1850, ενώ θα πρέπει να υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα αλατιού.

    Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα με τη μορφή:

    • λευκά κράκερ;
    • βραστά πορσελάνη. Πρέπει να μαγειρεύονται μόνο σε νερό.
    • σούπες χαμηλών λιπαρών σε ζωμό κρέατος και ψαριού.
    • βραστά αυγά;
    • αναψυκτικά. Ο ασθενής μπορεί να έχει αδύναμο μαύρο και πράσινο τσάι, ζωμό τριαντάφυλλου, ζωμό σταφίδας, καφέ, φρέσκους χυμούς, αλλά πρέπει να αραιώνεται με νερό σε αναλογία δύο προς ένα.
    • διαιτητικοί τύποι κρέατος και ψαριών ·
    • μη όξινα φρούτα και μούρα σε μορφή σκόνης ·
    • αφέψημα λαχανικών;
    • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
    • βούτυρο, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες.

    Εάν παρατηρηθεί οξεία εντερική απόφραξη, τότε είναι απαραίτητο να αποκλειστεί πλήρως:

    • φρέσκα αρτοσκευάσματα
    • κομπόστες αποξηραμένων φρούτων
    • γάλα;
    • ωμά λαχανικά;
    • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
    • ανθρακούχα ποτά, καφές και δυνατό τσάι με γάλα.
    • κουάκερ με τη μορφή κριθαριού, κεχρί και αυγού.

    Από αλάτι και μπαχαρικά πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς. Η βάση είναι το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Την πρώτη μέρα, είναι καλύτερα να αρνηθείτε φαγητό.

    Διατροφή για χρόνια απόφραξη του εντέρου

    Εάν ο ασθενής έχει εντερική απόφραξη χρόνιας φύσης, τότε ο στόχος του σωστού μενού είναι η δημιουργία κοπράνων. Εάν δεν ακολουθήσετε δίαιτα, τότε είναι δυνατή η επιδείνωση της νόσου και η επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

    Η βάση της διατροφής είναι τα υγροποιημένα τρόφιμα. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει δημητριακά με τη μορφή φαγόπυρου, ρυζιού, πλιγούρι βρώμης, σούπες σε ζωμό με χαμηλά λιπαρά με τριμμένα λαχανικά, πουρέ πατάτας, ψητά λαχανικά. Αντί για ζάχαρη και γλυκό, μπορείτε να φάτε λίγο μέλι εάν δεν είστε αλλεργικοί.

    Μια τέτοια διατροφή με απόφραξη μερικής φύσης πρέπει να τηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μενού πρέπει να είναι κορεσμένο με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα λίπη πρέπει επίσης να υπάρχουν στη διατροφή, αλλά όχι σε ελάχιστη ποσότητα..

    Δείγμα μενού για μια μέρα

    Η διατροφή είναι μια από τις σημαντικές πτυχές της θεραπείας. Ως εκ τούτου, οι γιατροί κάνουν ένα κατά προσέγγιση μενού για τους ασθενείς τους. Μπορεί να μοιάζει με αυτό.

    1. Το επόμενο πρωί, το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται στο νερό, καθώς και σουφλέ από τυρί cottage. Πλένεται με αδύναμο τσάι.
    2. Για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να πιείτε ένα αφέψημα από βατόμουρα.
    3. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, οι γιατροί συμβουλεύουν να φτιάξουν σούπα σε ζωμό άπαχου κρέατος και να προσθέσουν σιμιγδάλι εκεί. Στη διατροφή προστίθενται επίσης κεφτεδάκια στον ατμό, ρύζι και ζελέ..
    4. Ως απογευματινό σνακ, είναι κατάλληλο ένα αφέψημα με άγριο τριαντάφυλλο. Για γλυκαντικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι..
    5. Το βράδυ, μαγειρεύονται στον ατμό ομελέτα και φαγόπυρο, που είναι αλεσμένα. Πλένονται με τσάι.
    6. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα.

    Η δομή της σωστής διατροφής είναι μια αυστηρή αρχή στην οποία η διατροφή προστατεύει τα έντερα από έντονο στρες. Η διάρκεια και ο τύπος της διατροφής επιλέγεται μόνο από τον γιατρό με βάση την ανάλυση του ασθενούς και τη γενική του κατάσταση. Μια απαλή δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για τουλάχιστον 10 ημέρες, μετά τις οποίες άλλα μαλακά τρόφιμα μπορούν να προστεθούν ελαφρώς στη διατροφή..

    Η περιγραφή έληξε στις 02/12/2018

    • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 3 εβδομάδες
    • Ημερομηνίες: συνεχώς
    • Το κόστος των προϊόντων: 1300-1400 ρούβλια. στην εβδομάδα

    Γενικοί κανόνες

    Οι πιο συχνές αιτίες εκτομής του εντέρου είναι:

    • Μεσεντερική αγγειακή θρόμβωση.
    • Εντερική απόφραξη. Η επέμβαση πραγματοποιείται με τον λιγότερο τραυματικό τρόπο - μόνο το αλλαγμένο έντερο εκτοπίζεται, η αντιστροφή και η εισβολή εξαλείφονται.
    • Κακοήθεις ή καλοήθεις όγκοι.
    • Κοιλιακοί τραυματισμοί.
    • Η νόσος του Κρον. Η εκτομή σημαντικού τμήματος του λεπτού εντέρου πραγματοποιείται παρουσία μαζικής αιμορραγίας, συριγγίων λεπτού εντέρου. Ωστόσο, η εκτομή δεν είναι θεραπεία για αυτήν την ασθένεια και το ποσοστό υποτροπής χωρίς φαρμακευτική αγωγή είναι αρκετά υψηλό.
    • Μη ειδική ελκώδης κολίτιδα. Καταφεύγουν σε συνολική εκτομή του παχέος εντέρου με το σχηματισμό μιας ειλεοσιστοστομίας (μετά από 10-12 μήνες, πραγματοποιούνται εργασίες αποκατάστασης). Πραγματοποιείται επίσης ολική ή ολική κολεκτομή..

    Το μήκος της εκτομής καθορίζει τη σοβαρότητα της κατάστασης των ασθενών και τις παραβιάσεις της διατροφικής κατάστασης. Μπορεί να πραγματοποιηθεί:

    • Μερική εκτομή - το μήκος της απομακρυσμένης περιοχής έως 100 cm.
    • Εκτεταμένο - αφαιρεί περισσότερα από 100 cm.
    • Μικρό έντερο - το διατηρημένο τμήμα του λεπτού εντέρου είναι μικρότερο από 100 cm. Αναπτύσσεται το «σύνδρομο λεπτού εντέρου».

    Μετά την εκτομή, η ικανότητα του πεπτικού σωλήνα να εκτελεί λειτουργίες παραβιάζεται σε διάφορους βαθμούς. Με εκτεταμένες εκτομές του λεπτού εντέρου, η απορρόφηση μειώνεται. Το λεπτό έντερο συμμετέχει ενεργά στην πέψη: το gruel τροφής εκτίθεται σε χολή, εντερικό χυμό, παγκρεατικά ένζυμα, υπό την επίδραση των οποίων τα τρόφιμα διασπώνται σε ξεχωριστά συστατικά. Εδώ απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά..

    Μετά από ογκομετρικές επεμβάσεις, διαταράσσονται διάφοροι τύποι μεταβολισμού, συμπεριλαμβανομένης της ανταλλαγής χολικών οξέων, τα οποία συμμετέχουν στην πέψη των λιπών. Κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων στο παχύ έντερο, το μικρόβιο απενεργοποιείται από την πέψη και συμβαίνουν μεταβολές του ανοσοποιητικού..

    Η εκτεταμένη εκτομή του νήστιου (μέρος του λεπτού εντέρου) συνοδεύεται από δυσαπορρόφηση με την ανάπτυξη συνδρόμου δυσαπορρόφησης. Η διάρροια είναι τυπική, μερικές φορές εμφανίζεται φούσκωμα..

    Με εκτομή νήστιδας, αναπτύσσεται υπερέκκριση υδροχλωρικού οξέος και αυξημένο φορτίο επιδεινώνει τη διάρροια. Οι ασθενείς έχουν έλλειψη βάρους, εμφανίζεται μειωμένος λιπώδης ιστός και απώλεια πρωτεϊνών. Στα αρχικά στάδια, η σωστή διατροφή και η φαρμακευτική αγωγή μπορούν να εξαλείψουν τη διάρροια.

    Η πλήρης εκτομή του ειλεού (μέρος του λεπτού εντέρου) οδηγεί σε σοβαρές διαταραχές. Απορροφά κανονικά το 80% των χολικών οξέων που παράγονται από το συκώτι και το υπόλοιπο στο παχύ έντερο αποσυζεύγεται από την εντερική χλωρίδα. Τα αποσυζευγμένα προϊόντα απορροφώνται εν μέρει στο παχύ έντερο και μερικά μετατρέπονται σε δευτερογενή χολικά οξέα, τα οποία, όταν απορροφηθούν, εισέρχονται στο ήπαρ για επαναλαμβανόμενους κύκλους (5-10 κύκλοι την ημέρα). Αυτό εξοικονομεί χολικά οξέα, την καθημερινή σύνθεση των οποίων το ήπαρ δεν μπορεί να προσφέρει.

    Η αιτία της διάρροιας σε ασθενείς με απομάκρυνση αυτού του τμήματος του εντέρου είναι η απώλεια χολικών οξέων, καθώς και μη απορροφήσιμα λιπαρά οξέα. Η σοβαρότητα της διάρροιας εξαρτάται από το μήκος του εναπομείναντος εντέρου (κούτσουρο). Με μήκος 50 έως 200 cm, προσαρμόζεται σε νέες ανατομικές συνθήκες, αλλά ο χρόνος προσαρμογής είναι διαφορετικός και εξαρτάται από τον όγκο του αφαιρεθέντος τμήματος και τα αποθέματα που απομένουν. Λόγω μειωμένης απορρόφησης σιδήρου, μπορεί να εμφανιστούν σημάδια αναιμίας ανεπάρκειας σιδήρου. Επίσης αναπτύσσεται ανεπάρκεια πρωτεϊνών, καλίου και μαγνησίου. Οι απαιτήσεις για πρωτεϊνικό συστατικό και ενέργεια πρέπει να αυξηθούν κατά 1,5 φορές.

    Με την ολική εκτομή του λεπτού εντέρου (αφαιρείται το κοκαλιάρικο, ο ειλεός), η κατάσταση των ασθενών είναι πιο σοβαρή. Λείπουν λειτουργικά αποθέματα του εντέρου. Λόγω της δυσαπορρόφησης των θρεπτικών ουσιών, οι ασθενείς χάνουν σημαντικά το βάρος τους και η μάζα του λίπους μειώνεται απότομα, ανησυχούν για σοβαρή αδυναμία, υπάρχει έλλειψη καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, χλωριδίων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

    Σημαντική αναιμία λόγω μειωμένης απορρόφησης σιδήρου, φολικού οξέος και βιταμίνης Β12 και μειωμένης απορρόφησης πρωτεϊνών. Οι ασθενείς αναπτύσσουν ανεπάρκεια πρωτεΐνης-ενέργειας, ανεπάρκεια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σημάδια καχεξίας. Οι ασθενείς χρειάζονται διόρθωση των μεταβολικών διαταραχών σε ένα νοσοκομείο, καθώς η απώλεια βάρους μπορεί να είναι 5% ετησίως. Ελλείψει διόρθωσης έγχυσης-διατροφής, η πρόγνωση είναι κακή.

    Με λεπτές εκτομές του παχέος εντέρου, παρατηρείται οσμωτική διάρροια. Τα βακτήρια του παχέος εντέρου ζυμώνουν τη λακτόζη και παράγουν γαλακτικό οξύ, το οποίο αυξάνει τη διάρροια. Υπάρχει μετατόπιση της εντερικής μικροχλωρίδας και η δραστηριότητά της αλλάζει, η οποία οδηγεί σε ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων, βιταμινών, μαγνησίου και μείωση της ανοσοαπόκρισης. Η ανάγκη του σώματος για πρωτεΐνες βρίσκεται στο φυσιολογικό εύρος, αλλά η παροχή ενέργειας πρέπει να αυξηθεί κατά 1,5 φορές.

    Δεδομένων αυτών των παραβιάσεων, η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση στο έντερο θα πρέπει να μεγιστοποιήσει τον βλεννογόνο του πεπτικού συστήματος με βαθμιαία επέκταση του φορτίου. Μετά από χειρουργική επέμβαση για μια εβδομάδα, ο ασθενής λαμβάνει παρεντερική διατροφή με τη μορφή ενδοφλέβιων διαλυμάτων. Από την πέμπτη ημέρα, είναι δυνατή η λήψη προσαρμοσμένων μιγμάτων. Μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας, ο ασθενής μπορεί να μεταφερθεί στη Διατροφή Νο. 0Α, η οποία περιλαμβάνει πιάτα με υγρά και ζελέ:

    • ζωμός κρέατος με χαμηλά λιπαρά
    • ζελέ μούρων
    • ζωμό ρυζιού με κρέμα?
    • κομπόστα;
    • ζωμός τριαντάφυλλου;
    • χυμοί φρούτων (αραιωμένοι).

    Μετά από τρεις ημέρες, μπορείτε να εισαγάγετε ένα μαλακό βραστό αυγό. Τα γεύματα οργανώνονται 7-8 φορές την ημέρα. Μετά από τρεις ημέρες, είναι δυνατή η μετάβαση στον Πίνακα Νο. 1Α (χειρουργικό), όπως:

    • υγρό πουρέ δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο) σε ζωμό κρέατος, σε νερό με γάλα.
    • βλεννώδεις σούπες
    • ζωμός κρέατος με χαμηλά λιπαρά με την προσθήκη σιμιγδάλι.
    • ομελέτα;
    • πρωτεΐνη ατμού ομελέτα
    • σουφλέ / πουρέ πατάτας από κρέας ή ψάρι ποικιλιών χαμηλών λιπαρών.
    • ζελέ, μους
    • κρέμα (όχι περισσότερο από 100 g).

    Το επόμενο στάδιο της διατροφής είναι ο Πίνακας Νο. 1Β (χειρουργική). Χρησιμεύει στη μετάβαση σε φυσιολογικά πλήρη διατροφή και περιέχει:

    • πουρέ σούπας
    • μαγειρεμένα στον ατμό πιάτα με κρέας / κοτόπουλο / ψάρι
    • καθαρισμένο φρέσκο ​​τυρί cottage με την προσθήκη κρέμας ή γάλακτος.
    • γαλακτοκομικά ποτά
    • χυλό γάλα πουρέ;
    • ψημένα μήλα
    • πουρές λαχανικών και φρούτων ·
    • λευκά κράκερ;
    • τσάι με γάλα.

    Η περαιτέρω διατροφή και η πιθανότητα επέκτασης της διατροφής συμφωνείται με τον γιατρό και εξαρτάται από τον όγκο της επέμβασης. Μπορεί να συνιστάται στον ασθενή ένας πίνακας διατροφικής θεραπείας Νο. 1 φυσιολογικά πλήρης με περιορισμό των παθογόνων εκκρίσεων του στομάχου και των ερεθιστικών, ή λαμβάνοντας υπόψη τις λειτουργικές διαταραχές (διάρροια, δυσαπορρόφηση) - Διατροφή Νο. 4Β (σκουπίζεται), την οποία ο ασθενής πρέπει να εκτελέσει έως και δύο μήνες. Αυτό το φαγητό παρέχει μέτριες κινήσεις του εντέρου και περιλαμβάνει:

    • κλασματικό γεύμα
    • βραστές και ατμοί μέθοδοι για την παρασκευή του?
    • πουρέ και πολτοποιημένα λαχανικά, δημητριακά και κρέας.
    • Δεν επιτρέπονται διεγερτικά της γαστρικής έκκρισης (ραπανάκι, ραπανάκι, σέλινο, γογγύλι, οξαλίδα, μανιτάρια), στερεά και τραχιά τρόφιμα.
    • Εξαιρούνται τα προϊόντα ζύμωσης (σταφύλια, γλυκά φρούτα, όσπρια, καφέ ψωμί, γλυκά, μπανάνες, αρτοσκευάσματα, πλήρες γάλα, λάχανο, αγγούρια, αέρια ποτά).

    Λεπτομερέστερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά του Πίνακα Αρ. 4Β, που παρουσιάζονται σε ασθενείς με διάρροια, θα συζητηθούν παρακάτω.

    Για ασθενείς με εκτομημένο κόλον, οι διαταραχές μικροβιοκένωσης είναι πιο χαρακτηριστικές. Ο ασθενής ανησυχεί για φούσκωμα και δυσφορία στα έντερα, ωστόσο, η πέψη και η απορρόφηση της τροφής δεν διαταράσσεται. Το λειτουργικό απόθεμα του εναπομείναντος εντέρου είναι αρκετό για να εξασφαλίσει ζωτική δραστηριότητα ή να μειωθεί κατά τους πρώτους 6 μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση.

    Αυτός είναι ένας κοινός τύπος παρέμβασης που πραγματοποιείται για καρκίνο του παχέος εντέρου, πολύποδα, ελκώδη κολίτιδα που περιπλέκεται από αιμορραγία, εκκολπωματίαση, νόσο του Crohn και εντερική απόφραξη. Με την ημικολεκτομή αριστεράς πλευράς (αφαίρεση του αριστερού μέρους του παχέος εντέρου), η δυσβολία είναι πιο έντονη από ό, τι με τη δεξιά πλευρά. Μεταξύ των συνεπειών των εκτομών μεγάλου εντέρου, μπορεί να σημειωθεί έλλειψη μαγνησίου, βιταμινών β και βιταμινών Β..

    Επιτρεπόμενα προϊόντα

    Η δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση επιτρέπει τη χρήση:

    • Πουρέ δημητριακά, που βράζονται σε νερό ή αδύναμο ζωμό. Τα δημητριακά μπορούν να ληφθούν, εκτός από τραχύ και δύσκολο να αφομοιωθούν: κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι, καλαμπόκι. Εάν ο ασθενής ανέχεται καλά το γάλα, τότε επιτρέπεται να το προσθέσετε σε δημητριακά σε μικρή ποσότητα. Οι ασθενείς ανέχονται πουτίγκες ατμού από διάφορα δημητριακά, ιδίως πουρέ ρύζι και σιμιγδάλι. Με καλή ανοχή, μπορείτε να εισαγάγετε βραστά λεπτά φιδέ στη διατροφή.
    • Σούπες σε έναν ασθενή (δευτερεύοντα) ζωμό κρέατος / ψαριού και ζωμό λαχανικών. Στα πρώτα μαθήματα εισάγονται λαχανικά που στερούνται χονδροειδών ινών - είναι πατάτες, καρότα, κουνουπίδι ή κολοκύθια. Είναι καλά βρασμένα και, εάν είναι δυνατόν, ζυμώνουν ή αλέθονται. Τα δημητριακά σε σούπες ζυμώνουν επίσης, και συνιστάται να σκουπίζετε το φαγόπυρο και το ρύζι. Προσθέστε κεφτεδάκια, μαλακά κρέατα ή μπουλέττες ψαριών, νιφάδες αυγών ή μείγμα γάλακτος-αυγού, τυλιγμένο βρασμένο κιμά σε σούπες. Όλα αυτά τα συμπληρώματα πρωτεΐνης αυξάνουν τη διατροφή και την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τους ασθενείς. Κατά την προετοιμασία σούπας, προσθέστε άνηθο, μαϊντανό και δάφνη.
    • Κρέας και ψάρι με χαμηλά λιπαρά. Η επιλογή τους είναι αρκετά μεγάλη: βοδινό, πέρκα, τσιπούρα, μοσχάρι, κοτόπουλο, κουνέλι, pollock, γαλάζιο προσφυγάκι, pollock, μπακαλιάρος, μερλούκιος. Τα πιάτα με κρέας / ψάρι είναι στον ατμό με τη μορφή σουφλέ, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, ζυμαρικά και λίγο αργότερα μπορείτε να φάτε άμορφα.
    • Ελαφριά αποξηραμένο ψωμί σίτου, ξηρά μη λιπαρά μπισκότα και μπισκότο. Με καλή ανοχή (έλλειψη διάρροιας και φούσκωμα) του ψωμιού και των ψημένων λιπαρών προϊόντων, μπορείτε να φάτε έως και 200 ​​g την ημέρα.
    • Λαχανικά χωρίς υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (αναφέρθηκαν παραπάνω). Τα γαρνιτούρα λαχανικά βράζονται, μαγειρεύονται και μετά τρίβονται ή ψιλοκομμένα. Δεν αποκλείεται η χρήση κοτολέτας ατμού με σιμιγδάλι. Στην εποχή, μπορείτε να εισαγάγετε ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες χωρίς δέρμα.
    • Acidophilus, κεφίρ και άλλα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της ημέρας ως επιπλέον γεύματα. Το γάλα και η κρέμα προστίθενται στη διατροφή ως πρόσθετα σε τσάι, καφέ, τυρί cottage ή κουάκερ. Κάθε μέρα πρέπει να τρώτε φρεσκομαγειρεμένο τυρί cottage και ήπιο τυρί, το οποίο είναι καλύτερο να τρίψετε. Το βούτυρο χρησιμοποιείται με ψωμί και πιάτα.
    • Αυγά μαλακά βρασμένα (έως 1-2 ανά ημέρα) - ομελέτες, ομελέτες πρωτεΐνης. Τα ασπράδια αυγών χρησιμοποιούνται για την παρασκευή επιδορπίων (μαρέγκες, μαρέγκες).
    • Σάλτσες μαγειρεμένες σε ζωμό κρέατος και ψαριού, γάλα και ξινή κρέμα.
    • Ώριμα αποφλοιωμένα φρούτα και ωμά γλυκά μούρα, ψητά μήλα και αχλάδια. Ωστόσο, τα πεπόνια, τα καρπούζια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα εξαιρούνται λόγω της πιθανότητας αύξησης της διάρροιας. Από τα μούρα μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ, βρασμένα φρούτα, ζελέ - σε όλα τα επιδόρπια επιτρέπεται η προσθήκη βανιλίνης και κανέλας. Μπορείτε να φάτε μαρμελάδα φρούτων και σπιτικό marshmallow (χωρίς βαφές), marshmallows, σπιτική μαρμελάδα και μαρμελάδα. Τα γλυκά επιδόρπια εισάγονται πολύ προσεκτικά, καθώς μπορούν να προκαλέσουν χαλαρά κόπρανα..
    • Αραιωμένοι φυσικοί χυμοί (μήλο, κεράσι, πορτοκάλι, μανταρίνι, φράουλα).
    • Μπορείτε να πιείτε τσάι, ένα ποτό κιχωρίου με γάλα, έναν ζωμό τριαντάφυλλου, κακάο πάνω στο νερό.

    Είναι Σημαντικό Να Ξέρετε Για Τη Διάρροια

    Με παγκρεατική νόσο, πρέπει να διατηρείτε συνεχώς μια διατροφή για να τρώτε μαλακά, όχι λιπαρά τρόφιμα που το στομάχι μπορεί να αφομοιώσει χωρίς δυσκολία.

    Γαστρεντερίτιδα σε ενήλικες - συμπτώματα, αιτίες και θεραπευτική αγωγή
    Η γαστρεντερίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που εμφανίζεται στη βλεννογόνο μεμβράνη του λεπτού εντέρου και στο στομάχι, η οποία προκαλείται από παθογόνα διαφόρων προελεύσεων που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα με διάφορους τρόπους.