Διατροφή φουσκώματος

Τα συμπτώματα του αυξημένου σχηματισμού αερίων είναι πιθανώς γνωστά σε όλους. Αυτό δεν είναι μόνο πόνος, αίσθημα φουσκώματος και πληρότητας, αλλά και συνεχής βουητό, μετάγγιση στο στομάχι, αμηχανία σε δημόσιους χώρους. Η πιο συνηθισμένη αιτία του μετεωρισμού είναι μια ανθυγιεινή διατροφή ή η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων..

Ένας άλλος παράγοντας στην πεπτική διαταραχή μπορεί να είναι τα χαρακτηριστικά του σώματος: προϊόντα που προκαλούν αέριο στα έντερα σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να μην επηρεάζουν την ευημερία των άλλων..

Ο προσδιορισμός του προϊόντος που οδηγεί σε υπερβολικό σχηματισμό αερίων στα έντερα είναι αρκετά απλός. Εάν μετά το φαγητό αισθάνεστε συμπτώματα αυξημένου σχηματισμού αερίων, πρέπει να αναλύσετε τη σύνθεση του πιάτου και να προσδιορίσετε το «ύποπτο» συστατικό με βάση την παρακάτω λίστα. Την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν (κατά προτίμηση ήδη ως μέρος ενός άλλου πιάτου), δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ευημερία σας. Εάν το πρόβλημα του σχηματισμού αερίων στο έντερο είναι σημαντικό, αξίζει να διατηρήσετε ένα λεπτομερές ημερολόγιο διατροφής.

Προϊόντα ενίσχυσης αερίου

Εάν εμφανίζονται συχνά σημάδια μετεωρισμού, η διατροφή πρέπει να επανεξεταστεί σοβαρά. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που συμβάλλουν σαφώς στο σχηματισμό αερίων..

Αυτά περιλαμβάνουν:

  • τυχόν όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, φακές) ·
  • ωμά λαχανικά και φρούτα που περιέχουν χονδροειδείς ίνες και πολλές εκχυλιστικές ουσίες (λάχανο, μήλα, σκόρδο, κρεμμύδια, οξαλίδα, φραγκοστάφυλα, σπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια, ραπανάκια).
  • ανθρακούχα ποτά (kvass, λεμονάδα, μεταλλικό νερό με αέριο) ·
  • ψήσιμο με μαγιά
  • μαύρο ψωμί
  • μπύρα και άλλα αλκοολούχα ποτά.

Θα πρέπει να περιορίσει σημαντικά την πρόσληψη πολύ εύπεπτων τροφίμων: χήνα, αρνί, χοιρινό και άλλο κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λιπαρά ψάρια, μανιτάρια, αυγά (ειδικά κρόκους). Είναι γνωστό ότι σχηματίζεται μεγάλη ποσότητα εντερικού αερίου κατά τη διάσπαση των υδατανθράκων. Επομένως, είναι καλύτερα να μην παρασυρόμαστε με γλυκά και γλυκά, σοκολάτα. Οι γαστρεντερολόγοι πιστεύουν ότι ο αυξημένος σχηματισμός αερίων μπορεί να σχετίζεται με την ταυτόχρονη χρήση ασυμβίβαστων θρεπτικών ουσιών, όπως πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Συμβουλή: Σε ενήλικες, παράγεται συχνά ανεπαρκής ποσότητα ενζύμου που διασπά τη ζάχαρη γάλακτος. Επομένως, εάν δεν ανεχτείτε το πλήρες γάλα, αντικαταστήστε το με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Υπάρχουν επίσης προϊόντα που από μόνα τους δεν προκαλούν μετεωρισμό, αλλά προκαλούν δυσκοιλιότητα. Και ήδη λόγω της στασιμότητας των περιττωμάτων, ο σχηματισμός αερίων αυξάνεται. Αυτές είναι πατάτες, ψάρια και ρύζι. Τρώγονται καλύτερα το πρωί και τρώνε ένα ελαφρύ πιάτο λαχανικών ή φρούτα για δείπνο. Ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή (φαγητό) και άλλες αιτίες μετεωρισμού περιέχονται στο βίντεο στο τέλος του άρθρου.

Πώς να τρώτε με μετεωρισμό?

Για να απαλλαγείτε από το φούσκωμα, πρέπει να τρώτε περισσότερα προϊόντα που μειώνουν το σχηματισμό αερίων στο έντερο ή τουλάχιστον δεν το προκαλούν. Για παράδειγμα, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού:

  • χαλαρό κουάκερ από κεχρί και φαγόπυρο.
  • ψημένα φρούτα (μήλα, αχλάδια) και λαχανικά (καρότα, τεύτλα) ·
  • άπαχο κρέας, ψάρι σε βραστό, ψημένο, στιφάδο ή σε κοτολέτες ατμού.
  • ποτά γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, bifidoc, acidophilus, υπό την προϋπόθεση ότι είναι καλά ανεκτά.
  • ψωμί, κατά προτίμηση χωρίς μαγιά, φτιαγμένο από αλεύρι σίτου.

Μερικά μπαχαρικά βοηθούν στην πρόληψη του μετεωρισμού. Όταν τρώτε τρόφιμα που προκαλούν υπερβολικό σχηματισμό αερίων στο έντερο, μπορείτε να προσθέσετε μάραθο, σπόρους κύμινο, μαντζουράνα στα πιάτα. Αυτά τα μπαχαρικά βελτιώνουν την πέψη ακόμη και βαρέων τροφίμων. Ο άνηθος έχει το ίδιο αποτέλεσμα (με τη μορφή σπόρων, φρέσκων, αποξηραμένων ή κατεψυγμένων χόρτων).

Συμβουλή: για να μειώσετε το φούσκωμα, είναι χρήσιμο να φτιάξετε τσάι με τζίντζερ ή μέντα, επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν απορροφώνται μόνο εύκολα, αλλά συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. 1-2 ημέρες την εβδομάδα, πρέπει να κάνετε ημέρες νηστείας για να αφαιρέσετε τις στάσιμες μάζες από τα έντερα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κανονίσετε μια μέρα «ρύζι», κατά τη διάρκεια της οποίας υπάρχει βρασμένο ρύζι χωρίς αλάτι, λάδι και ζάχαρη. Ή πίνετε κεφίρ χωρίς οξέα όλη την ημέρα (1,5-2 λίτρα).

Εάν θέλετε πραγματικά, τότε περιστασιακά μπορείτε να αγοράσετε πιάτα από μπιζέλια ή φασόλια. Πριν από το μαγείρεμα, οι κόκκοι πρέπει να πλένονται καλά, εμποτισμένοι με κρύο νερό και στη συνέχεια να μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε χαμηλή φωτιά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με άνηθο ή κύμινο. Με αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος, οι ιδιότητες σχηματισμού αερίου των οσπρίων μειώνονται σημαντικά.

Διατροφικοί κανόνες

Απλοί και γνωστοί σε όλους σχεδόν οι κανόνες κατανάλωσης θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από το φούσκωμα και να βελτιώσουμε την ευεξία. Το πεπτικό σύστημα δεν πρέπει να υπερφορτωθεί, διαφορετικά η ανεπαρκής πέψη θα συμβάλει στη ζύμωση. Επομένως, μια δίαιτα με αυξημένο σχηματισμό αερίων στο έντερο παρέχει τροφή σε μικρές μερίδες. Εάν είναι δυνατόν, τρώτε 5-6 φορές την ημέρα. Μετά το φαγητό, δεν μπορείτε να πάτε για ύπνο, είναι καλύτερα να περπατήσετε λίγο. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ και όχι αργότερα από 1,5 ώρες πριν τον ύπνο..

Ενώ τρώτε, δεν πρέπει να αποσπάται η προσοχή σας από την ανάγνωση, τον υπολογιστή ή την παρακολούθηση τηλεόρασης, η προσοχή πρέπει να εστιάζεται στα τρόφιμα. Χάρη σε αυτό, το σώμα θα συντονιστεί για να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Επίσης, δεν μπορείτε να μιλήσετε στο τραπέζι, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κατάποση επιπλέον αέρα. Το φαγητό πρέπει να μασάται καλά, ώστε να είναι καλύτερα προετοιμασμένο για τη δράση των χωνευτικών πεπτικών. Και τέλος, πρέπει να τρώτε τακτικά ταυτόχρονα.

Ποια τρόφιμα προκαλούν αέριο στα παιδιά έως και ένα χρόνο?

Αιτίες αερίου στα μωρά

Γιατί τα μωρά γίνονται κολικοί;?

  • λανθασμένη σύλληψη του μαστού κατά τη διάρκεια της σίτισης (με το μητρικό γάλα, το παιδί καταπιεί αέρα).
  • παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας στα βρέφη (λήψη αντιβακτηριακών φαρμάκων από τη μητέρα).
  • ακατάλληλη διατροφή της μητέρας που θηλάζει ένα μωρό.

Συμπτώματα του μετεωρισμού

Πώς να διαπιστώσετε ότι ένα παιδί έχει αυξημένη συσσώρευση αερίων και αέρα στα έντερα?

  1. Το μωρό είναι νευρικό και συμπεριφέρεται άβολα χωρίς προφανή λόγο (χωρίς θερμοκρασία, απλά έφαγε, η πάνα είναι καθαρή).
  2. Το παιδί πιέζει τα γόνατά του στο στομάχι του, κλαίει και δεν μπορεί να ηρεμήσει.
  3. Κραυγές και κραυγές το βράδυ και το βράδυ, αν και έφαγε και κοιμόταν καλά κατά τη διάρκεια της ημέρας και του πρωινού.
  4. Ακούγεται αέριο με δυσάρεστη οσμή και ηρεμεί για λίγο.
  5. Το μωρό έγινε χλωμό.
  6. Το μωρό αρχίζει να ανησυχεί και να κλαίει 5 έως 10 λεπτά μετά το φαγητό.
  7. Δυσκοιλιότητα ή υγροποιημένα πρασινωπά κόπρανα.

Η διατροφή της μαμάς μετά τον τοκετό

Σε μια γυναίκα που θηλάζει ένα μωρό επιτρέπεται να τρώει τα ακόλουθα τρόφιμα τον πρώτο μήνα μετά τη γέννηση:

  • δημητριακά: φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί, κουάκερ κριθάρι, κριθάρι
  • οποιαδήποτε (εκτός από όσπρια) λαχανικά που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
  • βραστό, βρασμένο, ψημένο κρέας με χαμηλά λιπαρά.
  • σούπες σε ζωμούς λαχανικών.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα μεσαίας περιεκτικότητας σε λιπαρά (κεφίρ, τυρί cottage, ψημένο γάλα, τυριά, γιαούρτια)
  • κομπόστες φρούτων και αποξηραμένων φρούτων ·
  • βραστές και ψητές πατάτες.
  • ψημένα μήλα, μπανάνες, αχλάδια
  • λευκό ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο).

Αφού το παιδί φτάσει την ηλικία των 1 - 1,5 μηνών, επιτρέπεται να προσθέσει τα ακόλουθα προϊόντα στη διατροφή σιγά-σιγά:

  • πλιγούρι βρώμης σε γάλα, χυλό κεχρί;
  • βραστά αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού.
  • βραστό ή βρασμένο στήθος κοτόπουλου (προσθέστε προσεκτικά, όπως τα αυγά).
  • βραστά ψάρια, ψάρια ατμού (ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κατά προτίμηση λευκά ψάρια).

Μόλις το μωρό είναι 3 μηνών, επιτρέπεται στη μητέρα να τρώει οποιοδήποτε φαγητό, προσθέτοντάς το στο μενού της σιγά-σιγά και μετά την αντίδραση του παιδιού.

Προϊόντα αερίου σε βρέφη

Εάν το παιδί έχει μετεωρισμό, είναι απαραίτητο να ελέγξετε το μενού της μητέρας του. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά μια άμεση σχέση μεταξύ της σύνθεσης του μητρικού γάλακτος και της διατροφής μιας γυναίκας. Εάν μια μητέρα τρώει τρόφιμα που την κάνουν να είναι πολύ επίπεδη, το παιδί της θα υποφέρει από πόνο στο στομάχι της. Έτσι, για την περίοδο του θηλασμού (τουλάχιστον για τους πρώτους 3 μήνες, μετά την οποία μπορείτε να εισαγάγετε απαγορευμένη τροφή σε μικρές δόσεις), απαγορεύεται σε μια γυναίκα να τρώει ορισμένα προϊόντα:

  • Ολόκληρο το γάλα μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στη λακτόζη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι, φυσικά, πιθανά και απαραίτητα, είναι καλύτερα να αποκλείσουμε εντελώς το γάλα.
  • Το ψωμί σίκαλης μπορεί να αντικατασταθεί με ψωμί διατροφής ολικής αλέσεως - υπάρχουν εξίσου πολλές βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά και υπάρχουν πολύ λιγότερες ίνες που προκαλούν σχηματισμό αερίου.
  • Τα όσπρια (καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια) είναι πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Ωστόσο, κατά τη γαλουχία, είναι απαραίτητο να τα εγκαταλείψουμε. Τα μπιζέλια και το καλαμπόκι μπορούν να αντικατασταθούν με τυρί σόγιας.
  • Φρέσκα, τουρσί και κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα. Τέτοια προϊόντα αφήνονται να βράσουν και ψήσουν. Η ανεπάρκεια βιταμινών συμπληρώνεται με σύμπλοκα βιταμινών.
  • λευκό λάχανο.
  • Η ζύμη ζύμης μπορεί να προκαλέσει σοβαρό μετεωρισμό σε ένα μωρό, οπότε μην παρασυρθείτε με κέικ κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
  • Τα μανιτάρια είναι πηγή πρωτεΐνης, αλλά είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν από το σώμα και, με υψηλό βαθμό πιθανότητας, μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό. Η κατανάλωσή τους δεν συνιστάται έως και μετά τη γαλουχία..

Πώς να μετριάσετε την κατάσταση ενός παιδιού με μετεωρισμό?

Εκτός από τον αποκλεισμό επιβλαβών και απαγορευμένων τροφίμων από τη διατροφή, ένα μωρό μπορεί να βοηθήσει με τις ακόλουθες μεθόδους:

  • Κάντε μασάζ στο στομάχι του μωρού δεξιόστροφα με κυκλικές, απαλές κινήσεις. Τα νύχια της μαμάς πρέπει να κόβονται κοντά, το δέρμα μπορεί να υγραίνεται με ειδικό λάδι μασάζ μωρού.
  • Εφαρμόστε σωστά το παιδί στο στήθος κατά τη διάρκεια της σίτισης (το areola πρέπει να αιχμαλωτιστεί σχεδόν πλήρως από το μωρό, η θηλή κοιτάζει προς τα πάνω).
  • Αμέσως μετά το φαγητό, το παιδί πρέπει να κρατηθεί όρθιο - αυτό θα διευκολύνει την έξοδο από το στομάχι των αερίων που καταπίνονται μαζί με το γάλα.
  • Με ιδιαίτερα σοβαρό κολικό, θα είναι αποτελεσματικό να εφαρμόζετε ένα θερμό μαξιλάρι θέρμανσης ή μια θερμαινόμενη πάνα σιδήρου στο στομάχι ενός μωρού που κλαίει.
  • Κάθε μέρα για 3-5 λεπτά είναι απαραίτητο να απλώνετε το μωρό στο στομάχι. Ταυτόχρονα, πρέπει να παρακολουθείτε το παιδί: μπορεί να θάβει τη μύτη του στο κρεβάτι και να πνίγει!
  • Εάν οι επιθέσεις μετεωρισμού επισκέπτονται το παιδί πολύ συχνά, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο που θα επιλέξει το κατάλληλο φάρμακο για την ανακούφιση της κατάστασης (Espumisan, Bobotik).

Διατροφή για μετεωρισμό και φούσκωμα: κατά προσέγγιση μενού, είναι δυνατόν να τρώτε πλιγούρι βρώμης

Σχεδόν όλοι αντιμετώπισαν το πρόβλημα του αυξημένου σχηματισμού αερίων στο σώμα, το οποίο ονομάζεται μετεωρισμός. Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στην κοιλιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και παρόλο που δεν είναι από μόνο του σοβαρό, οι συνέπειες του μετεωρισμού μπορεί να είναι σοβαρές. Μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα στα αρχικά στάδια με τη βοήθεια των δίαιτων.

Αιτίες μετεωρισμού

Η αυξημένη μετεωρισμός στα έντερα είναι μια πολύ δυσάρεστη κατάσταση που προκαλεί σημαντική δυσφορία και μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πόνο. Κανονικά, η ποσότητα του εντερικού αερίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα λίτρο. Με την παθολογία, μπορούν να σχηματίσουν τρεις ή τέσσερις φορές περισσότερες. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

  1. Κακές συνήθειες, που περιλαμβάνουν συχνή μάσηση τσίχλας, όχι πολύ λεπτομερή μάσημα φαγητού, συζήτηση με φαγητό.
  2. Πίνοντας πολλά ανθρακούχα ποτά.
  3. Λανθασμένος συνδυασμός προϊόντων.
  4. Εντερική δυσβολία.
  5. Διάφορες εντερικές παθήσεις (εντεροκολίτιδα, κολίτιδα, εντερίτιδα).
  6. Τρώτε πολλά τρόφιμα που προκαλούν αέριο.
  7. Κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων για δυσανεξία στη λακτόζη.
  8. Η παρουσία εντερικών παρασίτων.

Αυτοί οι παράγοντες συχνά οδηγούν πρώτα στη ζύμωση του εντερικού περιεχομένου και στη συνέχεια σε διεργασίες με αντιδράσεις. Η σωστή διατροφή και ο αποκλεισμός ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή θα βοηθήσουν στη μείωση της εκδήλωσης του μετεωρισμού..

Απαγορευμένα προϊόντα

Όταν φούσκωμα δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα που είναι οι χειρότεροι προκλητές σχηματισμού αερίων. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • τηγανητά και καπνιστά πιάτα.
  • πλήρες γάλα, κρέμα, παγωτό
  • κεχρί και κριθάρι
  • σκληρά αυγά
  • ανθρακούχα ποτά;
  • χοντρό ψωμί σίκαλης και πίτουρο
  • φρέσκο ​​αρτοποιείο
  • λιπαρό κρέας, ειδικά αρνί.
  • αλατισμένα και λιπαρά ψάρια ·
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • οποιοδήποτε λάχανο και ραπανάκι
  • μπανάνες, αχλάδια, σταφύλια
  • όλα τα όσπρια
  • γλυκαντικά.

Τι να φάτε με φούσκωμα?

Σε περίπτωση δυσάρεστων συνθηκών με τη μορφή φούσκωμα και μετεωρισμός, συνιστάται να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα προϊόντα στη διατροφή:

  • δημητριακά (εκτός από το κεχρί και το μαργαριτάρι κριθάρι) ·
  • ρόδια, βερίκοκα, δαμάσκηνα;
  • χθες το ψωμί
  • γαλακτοκομικά προϊόντα;
  • τσάι, κακάο, χυμοί λαχανικών.
  • μαλακά βραστά αυγά και ομελέτες.
  • καρότα, κολοκύθα, τεύτλα ·
  • κρέας και ψάρια με χαμηλά λιπαρά ·
  • πρασινάδα;
  • διάφορες σούπες.

Η σωστή διατροφή κατά τον μετεωρισμό

Δεδομένου ότι τα λάθη στη διατροφή συχνά οδηγούν σε φούσκωμα, δεν πρέπει να παίρνετε αμέσως χάπια. Οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες διατροφής, στους οποίους μπορεί να μην απαιτείται θεραπεία:

  1. Πλιγούρι βρώμης. Η βρώμη περιέχει ένα ένζυμο που βοηθά στην απορρόφηση των υδατανθράκων. Επιπλέον, στο πλιγούρι βρώμης υπάρχει μια ίνα ικανή να ομαλοποιήσει τις διαδικασίες πέψης. Μόλις μέσα στο σώμα, τα δημητριακά εκκρίνουν βλέννα, η οποία τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Ως αποτέλεσμα αυτού, μειώνεται ο ερεθισμός της γαστρεντερικής οδού, δεν επιτρέπονται μετεωρισμός και φούσκωμα. Το πλιγούρι βρώμης είναι καλός βοηθός στη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών του στομάχου. Επομένως, συνιστάται να το βράσετε σε νερό και να το φάτε για πρωινό..
  2. Εάν προκύψει μετεωρισμός ως αποτέλεσμα των διαδικασιών ζύμωσης, τότε τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Μπορείτε να φάτε βραστά ή μαγειρευτά λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα.
  3. Το κουάκερ φαγόπυρου θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πεπτικής διαδικασίας και στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας. Πρέπει να το βράσετε σε νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι και ζάχαρη. Συνιστάται για πρωινό ή μεσημεριανό..
  4. 20-30 λεπτά πριν από το φαγητό, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Η τακτική κατανάλωση πόσιμου ή μεταλλικού νερού θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης..
  5. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στους σπόρους του κυμινοκαρδίου μπορούν να ηρεμήσουν τα έντερα και να εξαλείψουν τον μετεωρισμό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε τσάι με κύμινο σπόρους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όταν φουσκώνετε, δεν μπορείτε να φάτε κρύο και ζεστό φαγητό. Τα μαγειρεμένα γεύματα πρέπει να είναι λίγο δροσερά. Επίσης, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν την υπερκατανάλωση τροφής με μετεωρισμό. Είναι καλύτερο να παίρνετε φαγητό σε μικρές ποσότητες 5-6 φορές την ημέρα. Εκτός από τα κύρια προϊόντα πρέπει να τρώτε φρούτα και γλυκά τρόφιμα.

Φούσκωμα διατροφή

Οποιαδήποτε διατροφή συνεπάγεται αυστηρούς κανόνες και περιορισμούς. Αλλά με το φούσκωμα, δεν είναι πολύ αυστηρό. Είναι μόνο απαραίτητο να εγκαταλείψετε κάποια προϊόντα για λίγο. Μπορείτε να κάνετε μια δίαιτα με βάση τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Δείγμα μενού για την ημέρα:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε κουάκερ, εκτός από το κριθάρι και το κεχρί. Συνιστάται η χρήση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη μορφή τυριού cottage με ξινή κρέμα με την προσθήκη δαμάσκηνων.
  2. Μεσημεριανό. Μούσλι και χυμό ή ένα σάντουιτς με τυρί ή σπιτικό πατέ.
  3. Βραδινό. Οι πρώτες σούπες για ψάρι, κρέας ή χορτοφάγους Δεν μπορείτε να προσθέσετε λάχανο και όσπρια σε αυτά. Ως δεύτερο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι πουλερικών, πουρέ πατάτας ή καρότα. Η σαλάτα πρέπει να είναι εποχιακά λαχανικά.
  4. Ένα απογευματινό σνακ. Ακατάλληλα γλυκά συν γιαούρτι. Ψητά μήλα ή φρέσκο ​​ρόδι, πορτοκάλι, ακτινίδιο.
  5. Βραδινό. Φαγόπυρο με κοτολέτες στον ατμό. Ή ψητά ψάρια με λαχανικά.
  6. Pauzhin. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή άλλο προϊόν ξινιού γάλακτος.

Μια τέτοια δίαιτα είναι πλήρης και η απόλαυση να πάρει φαγητό δεν σταματά. Μεταξύ των γευμάτων, για να αφαιρέσετε τα υπερβολικά αέρια από το σώμα, συνιστάται να πίνετε τσάι από βότανα. Πολύ χρήσιμο τσάι από St. John's wort, μέντα, χαμομήλι.

Αφαιρέστε τέλεια το αφέψημα των σπόρων άνηθου ή κύμινο. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

  • ρίχνουμε δύο κουταλιές άνηθο ή κύμινο με ένα ποτήρι βραστό νερό.
  • επιμείνετε για 15-20 λεπτά.
  • στραγγίστε μέσα από κόσκινο ή γάζα.

Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται δύο έως τρεις φορές την ημέρα ½ φλιτζάνι.

Μια δίαιτα με φούσκωμα πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από ημέρες νηστείας, κατά τις οποίες τα έντερα μπορούν να χαλαρώσουν. Συνιστάται να τα πραγματοποιείτε δύο φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μονο-δίαιτα για αυτό. Για την αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής κινητικότητας, πρέπει να πίνετε κεφίρ ή να τρώτε ζεστό ρύζι όλη την ημέρα.

Διατροφή για μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα

Πολύ συχνά, η δυσκοιλιότητα σχετίζεται με προβλήματα σχηματισμού αερίων. Βασικά, μια δίαιτα σε αυτήν την κατάσταση βασίζεται στους ίδιους κανόνες, αλλά είναι απαραίτητο να εισαγάγει καθαρτικά προϊόντα σε αυτό:

  1. Το χυλό φαγόπυρου μαγειρεμένο σε νερό είναι ένα καλό καθαρτικό. Είναι απαραίτητο να μην βράσετε λίγο και να προσθέσετε μια κουταλιά φυτικού ελαίου. Ωστόσο, τέτοιο φαγόπυρο αντενδείκνυται σε άτομα με έλκη και κολίτιδα του πεπτικού συστήματος και σπαστική δυσκοιλιότητα.
  2. Το πλιγούρι βρώμης έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Απορροφά και απαλά αποτοξινώνει. Αλλά πρέπει να το μαγειρέψετε μόνο σε νερό, χρησιμοποιώντας δημητριακά ολικής αλέσεως. Δεν χρειάζεται να συγχέουμε το πλιγούρι βρώμης και το πλιγούρι βρώμης. Η παχύρρευστη συνέπεια του τελευταίου δεν οδηγεί σε έντερο. Τρυφερό και λεπτό βρώμη μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με κολίτιδα και γαστρίτιδα.
  3. Βοηθά στη δυσκοιλιότητα και δεν αντενδείκνυται κατά τον μετεωρισμό.
  4. Ο χυμός παντζαριού και καρότου έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
  5. Στη διατροφή, συνιστάται η αύξηση της ποσότητας φυτικού ελαίου, το οποίο θα πρέπει να είναι μη ραφιναρισμένο. Μπορεί να προστεθεί σε χυμούς λαχανικών..

Είναι απαραίτητο να πίνετε από 1,5 έως 2 λίτρα νερό την ημέρα.

Διατροφή για μετεωρισμό και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Υπάρχει ένας μετεωρισμός, ο οποίος επίσης επιβαρύνεται από τα ερεθισμένα έντερα, χρειάζεστε τροφή που θα περιβάλλει το εντερικό τοίχωμα:

  1. Το ζωμό βρώμης ή το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύεται σε νερό είναι πολύ κατάλληλο για αυτό. Αλλά μπορείτε να φάτε άλλο βραστό κουάκερ.
  2. Μπορείτε να φάτε σούπες δημητριακών και βραστά λαχανικά.
  3. Οι ντομάτες και τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες..

Μην τρώτε τρόφιμα που ερεθίζουν τα έντερα. Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο. Το γεύμα πρέπει να είναι κλασματικό. Τα τρόφιμα και τα ποτά είναι απαραίτητα μόνο ζεστά. Είναι καλύτερα να μην υπερφορτώνετε τα έντερα και να μην ενοχλείτε με κρύα και ζεστά πιάτα. Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε το αλκοόλ και το κάπνισμα..

Εάν παραλείψετε τη διατροφή κατά τη διάρκεια του φουσκώματος και του μετεωρισμού, πεθαίνει η φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα και ενεργοποιούνται τα σήματα και τα ζυμωτικά βακτήρια. Στη διαδικασία της ζωής, εκκρίνουν τοξίνες που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζουν δυσμενώς ολόκληρο το σώμα. Ως εκ τούτου, ο μετεωρισμός πρέπει να αντιμετωπιστεί, τηρώντας αυτήν τη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες.

Από πού προέρχεται το φούσκωμα και πώς να το απαλλαγείτε

Πιθανότατα, τίποτα δεν σας απειλεί. Αλλά αξίζει να ελέγξετε τα συμπτώματα.

Όταν πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό

Προγραμματίστε επείγουσα επίσκεψη σε γαστρεντερολόγο ή θεραπευτή εάν μια αίσθηση έκρηξης στο στομάχι σας στοιχειώνει τακτικά, σχεδόν κάθε μέρα. Και ειδικά εάν υπάρχουν πρόσθετα συμπτώματα πόνου αερίου και αερίου - Συμπτώματα και αιτίες:

  • αίμα στα κόπρανα
  • παρατεταμένη δυσκοιλιότητα ή διάρροια
  • τυχόν αλλαγές στη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου.
  • απώλεια βάρους παρά το γεγονός ότι δεν έχετε αλλάξει τίποτα ούτε στη διατροφή ή στη σωματική δραστηριότητα.
  • επίμονη ή περιοδική ναυτία και έμετο.

Καλέστε αμέσως ένα ασθενοφόρο (103, 112) ή επικοινωνήστε με το πλησιέστερο τμήμα έκτακτης ανάγκης εάν το φούσκωμα συνοδεύεται από:

  • επίμονος κοιλιακός πόνος
  • κάψιμο πόνος στο στήθος.

Όλα αυτά μπορεί να είναι συμπτώματα θανατηφόρων καταστάσεων, έως όγκων του εντέρου ή καρδιακής προσβολής..

Ωστόσο, οι πολύ επικίνδυνες αιτίες φουσκώματος είναι πολύ σπάνιες Γιατί είμαι τόσο φουσκωμένος. Εάν δεν υπάρχουν απειλητικά σημάδια, πιθανότατα όλα είναι εντάξει μαζί σας.

Και έτσι ώστε η αίσθηση έκρηξης να μην εμφανίζεται στο μέλλον, αρκεί να κατανοήσουμε τις αιτίες της και να αλλάξουμε ελαφρώς τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής.

Από πού προέρχεται το φούσκωμα και τι να κάνουμε γι 'αυτό

Ακολουθούν οι πιο κοινές αιτίες 11 αποδεδειγμένων τρόπων για τη μείωση ή την εξάλειψη του φουσκώματος και πώς να τα επιλύσετε..

1. Υπερφαγείτε

Το στομάχι είναι ένα αρκετά μικρό όργανο. Σύμφωνα με διάφορες πηγές όγκου ανθρώπινου στομάχου, σε τεντωμένη κατάσταση, μπορεί να φιλοξενήσει από 1 έως 4 λίτρα τροφίμων - τροφών και ποτών. Εάν τρώτε υπερβολικά, τα τοιχώματα του στομάχου τεντώνονται υπερβολικά. Και νιώθεις βαρύς, το στομάχι σου εκρήγνυται.

Τι να κάνω

Προσπαθήστε να μειώσετε τα μεγέθη των μερίδων. Εάν δεν τρώτε υπερβολικά, τρώτε πιο συχνά - έως 5-6 φορές την ημέρα. Αλλά μην πιέζετε στο στομάχι περισσότερο από ό, τι μπορεί να φιλοξενήσει.

2. Καταπιείτε αέρα ενώ τρώτε ή πίνετε

Αυτό συχνά υποφέρει τους λάτρεις της συνομιλίας κατά τη διάρκεια του γεύματος. Όταν μιλάτε και τρώτε ταυτόχρονα, με κάθε κομμάτι ένα κομμάτι αέρα εισέρχεται στον οισοφάγο σας. Το ίδιο συμβαίνει όταν μασάτε τσίχλα, πιπιλίζετε ένα γλειφιτζούρι, πίνετε ένα καλαμάκι.

Τι να κάνω

Ακολουθήστε τον κανόνα "όταν τρώω, είμαι κωφός και χαζός." Αποφύγετε τα τρόφιμα και τις συνήθειες που σας κάνουν να καταπιείτε αέρα.

3. Μασάτε άσχημα τρόφιμα ή τρώτε πολύ γρήγορα

Αυτό σας προκαλεί να καταπιείτε μεγάλα κομμάτια. Επεκτείνουν τον οισοφάγο και επομένως ο αέρας εισέρχεται στο στομάχι.

Τι να κάνω

Βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι καλά μάσημα. Παρεμπιπτόντως, πολλοί άνθρωποι τρώνε πολύ γρήγορα, σε μεγάλα κομμάτια, όταν βρίσκονται υπό πίεση. Προσπαθήστε να μάθετε πώς να διαχειριστείτε τα συναισθήματα.

4. Στηρίζεστε σε λιπαρά τρόφιμα

Το λίπος χωνεύεται περισσότερο από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες. Επομένως, το στομάχι δεν αδειάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι να κάνω

Προσπαθήστε να περιορίσετε το λίπος στη διατροφή σας.

5. Έχετε τροφική αλλεργία ή δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα

Αυτές οι δύο καταστάσεις είναι μερικές φορές παρόμοιες, αλλά έχουν διαφορετικούς αναπτυξιακούς μηχανισμούς. Η αλλεργία είναι μια ισχυρή αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε κάθε ερεθιστικό αλλεργιογόνο. Αλλά η δυσανεξία στα τρόφιμα έχει γενετικούς λόγους: το σώμα απλά δεν αντιλαμβάνεται ένα συγκεκριμένο προϊόν και αντιδρά στην εμφάνισή του με την ανάπτυξη χρόνιας φλεγμονής.

Ωστόσο, στο πλαίσιο του φουσκώματος, η αντίδραση του σώματος σε «ακατάλληλα» τρόφιμα είναι η ίδια: μπορούν να προκαλέσουν υπερβολικό σχηματισμό αερίων στα έντερα.

Ακολουθούν ορισμένα προϊόντα και τα συστατικά τους που μπορεί να είναι επικίνδυνα:

  • Δυσανεξία στη λακτόζη Ονομάζονται βασικοί υδατάνθρακες στα γαλακτοκομικά προϊόντα..
  • Δυσανεξία στη φρουκτόζη Φρουκτόζη στο IBS και χρησιμότητα της διατροφής περιορισμένης φρουκτόζης. Αυτά είναι σάκχαρα, τα οποία είναι ιδιαίτερα πλούσια σε γλυκά φρούτα (μπανάνες, σταφύλια) και μέλι.
  • Τα αυγά. Η υπερβολική μετεωρισμός και φούσκωμα είναι τα κύρια συμπτώματα αλλεργίας στα αυγά.
  • Γλουτένη. Αυτή είναι μια πρωτεΐνη που περιέχεται στους σπόρους των δημητριακών, ειδικά σε πολλές ποσότητες σε σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι. Η υπερβολική χρήση της μπορεί να προκαλέσει γλουτένη προκαλεί γαστρεντερικά συμπτώματα σε άτομα χωρίς κοιλιοκάκη: διπλή - τυφλή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή σε διάφορα πεπτικά συμπτώματα, όπως φούσκωμα.

Τι να κάνω

Προσπαθήστε να παρακολουθείτε τι τρώγατε προτού αισθανθείτε εκρηκτική αίσθηση στο στομάχι και τα έντερα. Ίσως πρόκειται για τροφική δυσανεξία.

Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα, τα εγκαταλείπετε για τουλάχιστον 21 ημέρες και δείτε εάν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται. 10 απλά βήματα για να μειώσετε το φούσκωμα του στομάχου.

6. Τρώτε τρόφιμα που προκαλούν υπερβολικό αέριο

  • ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας ·
  • προϊόντα που περιλαμβάνουν τεχνητά γλυκαντικά - ασπαρτάμη, σουκραλόζη, σορβιτόλη, ξυλιτόλη.
  • ορισμένα λαχανικά και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές), λάχανο (λευκό, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι), καρότα, μήλα, βερίκοκα, δαμάσκηνα.
  • συμπληρώματα ινών.

Τι να κάνω

Προσπαθήστε να εγκαταλείψετε προσωρινά τρόφιμα που διεγείρουν το σχηματισμό αερίων και παρατηρήστε πώς αισθάνεστε. Εάν καταφέρετε να βρείτε ένα προϊόν που προκαλεί φούσκωμα, η άρνησή του δεν είναι καθόλου απαραίτητο - περιορίστε τη χρήση του.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να συμπληρώσετε τη διατροφή με προϊόντα που, αντίθετα, μειώνουν την παραγωγή αερίου.

Για να εξαλείψετε το φούσκωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα: φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα. Περιέχουν ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων. Όταν φούσκωμα αξίζει να φάτε κουάκερ. Το πλιγούρι βρώμης βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και το κουάκερ φαγόπυρου θα βελτιώσει την εντερική κινητικότητα. Η πιο δημοφιλής θεραπεία για τον μετεωρισμό είναι ο άνηθος. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες για να αποφύγετε το φούσκωμα ή να παρασκευάσετε ένα αφέψημα από άνηθο.

7. Έχετε δυσκοιλιότητα

Κανονικά, υπάρχουν αέρια στο πεπτικό σύστημα. Όταν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά, φεύγουν μέσω του πρωκτού. Αλλά με δυσκοιλιότητα, η διέλευση των αερίων είναι δύσκολη. Συσσωρεύονται στα έντερα και προκαλούν φούσκωμα.

Τι να κάνω

Κατανοήστε τις αιτίες της δυσκοιλιότητας. Όταν ομαλοποιείτε το σκαμνί σας, το πρόβλημα του φουσκώματος θα εξαφανιστεί από μόνο του..

8. Καπνίζετε;

Το κάπνισμα επηρεάζει Το κάπνισμα σχετίζεται με πολλά λειτουργικά γαστρεντερικά συμπτώματα στον πεπτικό σωλήνα και μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίων..

Τι να κάνω

Συνδέστε το κάπνισμα. Ή τουλάχιστον να φτάσετε ένα τσιγάρο λιγότερο συχνά.

9. Έχετε προβλήματα με το πεπτικό σύστημα

Συχνά, η παραγωγή αερίου αυξάνεται με ασθένειες του εντέρου - για παράδειγμα, εκκολπωματίτιδα, ελκώδης κολίτιδα ή νόσος του Crohn.

Τι να κάνω

Εάν το φούσκωμα σας βασανίζει συχνά, συμβουλευτείτε τον γαστρεντερολόγο σας, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν άλλα προειδοποιητικά σημάδια. Αυτό είναι απαραίτητο για τον αποκλεισμό πιθανών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Διατροφή για μετεωρισμό: τι μπορεί, τι δεν μπορεί

Αίσθημα βαρύτητας, αυξημένος σχηματισμός αερίου, φούσκωμα και πληρότητα της κοιλιάς, πόνος - αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα και δυσάρεστα συμπτώματα μετεωρισμού. Η ασθένεια μπορεί να ενοχλήσει σε οποιαδήποτε ηλικία και να προκύψει λόγω διαφόρων παραγόντων. Εν τω μεταξύ, υποχωρεί επιτυχώς ακολουθώντας απλές οδηγίες διατροφής. Μια ειδική διατροφή για μετεωρισμό αφορά όχι μόνο τα επιτρεπόμενα και τα απαγορευμένα τρόφιμα, αλλά και τη συχνότητα της πρόσληψης τροφής, τους δείκτες θερμοκρασίας.

Διατροφή για μετεωρισμό και τα καθήκοντά της

Σημάδια μετεωρισμού κατά καιρούς εμφανίζονται σε κάθε άτομο. Δεν πρέπει να τα αγνοήσετε, καθώς μπορεί να είναι μία από τις εκδηλώσεις μιας πιο σοβαρής νόσου του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, ελλείψει κατάλληλης θεραπείας για τον ασθενή, όλα μπορεί να τελειώσουν με παρατεταμένη αλλεργική αντίδραση.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη του μετεωρισμού:

  • Μια τεράστια ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή, ειδικά με δυσανεξία στη λακτόζη.
  • Φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα (κολίτιδα, εντεροκολίτιδα).
  • Η κατανάλωση οσπρίων, λαχανικών και φρούτων σε μεγάλες ποσότητες.
  • Δυσβακτηρίωση και ανεπάρκεια της ωφέλιμης μικροχλωρίδας στο έντερο.
  • Η κατανάλωση ασυνήθιστων τροφίμων με μία κίνηση.
  • Εντερικά παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών.
  • Κακές συνήθειες: μιλώντας ενώ τρώτε, βιάζεστε και δεν μασάτε αρκετά, τσίχλες τακτικά. Στο τελευταίο, ανακαλύφθηκε μαλτοδεξτρίνη, η οποία συμβάλλει στην αύξηση του σχηματισμού αερίων..

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες προκαλούν τη ζύμωση του περιεχομένου στο έντερο και ξεκινούν διεργασίες με αντιδράσεις, το αποτέλεσμα των οποίων είναι φούσκωμα και αυξημένος σχηματισμός αερίου. Η αποτροπή τους και μια θεραπευτική δίαιτα βοηθά.

Οι κύριοι στόχοι μιας τέτοιας διατροφής:

  • οργάνωση μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για ένα άτομο.
  • ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας.
  • αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας.
  • πρόληψη της σήψης και της ζύμωσης στο έντερο ·
  • ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών.

Σπουδαίος! Στην ιατρική πρακτική, ο πίνακας θεραπείας Νο. 5 σύμφωνα με τον Pevzner ανταποκρίνεται σε όλες αυτές τις εργασίες.. Εν τω μεταξύ, δεν αξίζει να ακολουθήσετε τυφλά τις συστάσεις του, καθώς τα ατομικά χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού, καθώς και η πορεία της νόσου, αναγκάζουν τον θεράποντα ιατρό να προσαρμόσει τη διατροφή κάθε ασθενούς.

Μεγάλη σημασία για την ομαλοποίηση της ανθρώπινης κατάστασης είναι η καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών. Σύμφωνα με τον ίδιο, καθημερινά πρέπει να μπαίνει στο σώμα:

  • έως 120 g πρωτεΐνης.
  • 50 g λίπους.
  • έως 200 g υδατανθράκων, με εξαίρεση τα απλά σάκχαρα.

Επιπλέον, μην τρώτε υπερβολικά. Η βέλτιστη ενεργειακή αξία της διατροφής - 1600 kcal.

Πώς να απαλλαγείτε από τον μετεωρισμό με μια διατροφή

Για να αισθανθείτε το μέγιστο αποτέλεσμα της εφαρμοζόμενης διατροφής, είναι απαραίτητο να ακούσετε τις συστάσεις των ειδικών διατροφής. Συμβουλεύουν:

  1. Φάτε κάθε φορά αποκλειστικά σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Σνακ και «φαγητό στο τρέξιμο» επιδεινώνουν μόνο την κατάσταση. Μασήστε καλά το φαγητό. Δεν συνιστάται η συζήτηση στο τραπέζι, καθώς από τη μία πλευρά μπορεί να προκαλέσει κατάποση αέρα και από την άλλη μπορεί να αυξήσει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα..
  2. Μην πίνετε φαγητό με νερό. Πίνετε καλύτερα μετά από 30 - 60 λεπτά.
  3. Η επεξεργασία μιας μοναδικής λειτουργίας για τον εαυτό σας είναι σε συγκεκριμένες ώρες, λόγω της οποίας θα συντονιστεί με τη σωστή διάθεση και το πεπτικό σύστημα. Θα ενισχύσει τη δουλειά του την καθορισμένη ώρα, εκκρίνοντας ταυτόχρονα γαστρικό χυμό. Επιπλέον, σε συγκεκριμένες ώρες, ένζυμα και χολικά οξέα θα εισέλθουν στο σώμα, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο επιπλοκών στο πεπτικό σύστημα, οι οποίες συνήθως εμφανίζονται με ακανόνιστη διατροφή.
  4. Διαιρέστε την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται με 5 έως 6 γεύματα. Ένας τέτοιος κατακερματισμός της διατροφής θα επιτρέψει στις ευεργετικές ουσίες να χωριστούν εγκαίρως στο έντερο και να απορροφηθούν. Ταυτόχρονα, όλα τα μεταποιημένα προϊόντα θα αφαιρεθούν εγκαίρως από το σώμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη σήψης και ζύμωσης.
  5. Εξαιρέστε τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα από τη διατροφή. Τα πιάτα πρέπει να βράζονται, να ψήνονται, να μαγειρεύονται, να βράζονται στον ατμό.
  6. Παρακολουθήστε την ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται. Στην ιδανική περίπτωση, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 - 8 g την ημέρα, διαφορετικά η τροφή θα ερεθίσει το εντερικό τοίχωμα.
  7. Παρατηρήστε το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Μόνο 2 - 2,5 λίτρα υγρού την ημέρα επιτρέπει την έγκαιρη απομάκρυνση των μεταποιημένων προϊόντων από το σώμα και την πρόληψη της ζύμωσης.

Σημείωση! Η θερμοκρασία του φαγητού που εισέρχεται στο σώμα επηρεάζει επίσης την εργασία του εντέρου. Μια θεραπευτική δίαιτα για μετεωρισμό περιλαμβάνει τη χρήση ζεστών τροφίμων. Υπερβολικά ζεστό ή κρύο αυξάνει την παραγωγή γαστρικού χυμού από το στομάχι και τα παγκρεατικά ένζυμα, γεγονός που οδηγεί σε εντερικό ερεθισμό.

Η σωστή επιλογή προϊόντων για ένα γεύμα μπορεί επίσης να μειώσει τις εκδηλώσεις του μετεωρισμού. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, λαχανικών ή φρούτων και γάλακτος, γάλακτος και ζωικών πρωτεϊνών. Τέτοιες ενώσεις φορτώνουν τη γαστρεντερική οδό, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, οδηγούν σε ζύμωση και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα για φούσκωμα

Όταν ο μετεωρισμός, οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στη διατροφή προϊόντα που δεν προκαλούν αυξημένη εκπαίδευση, καθώς και εκείνα που έχουν καρμινικές ιδιότητες και, επομένως, διευκολύνουν την κατάσταση του ασθενούς.

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα τρόφιμα που ομαλοποιούν τα κόπρανα λόγω της μαλακής και αργής διέλευσης των εντέρων. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν τη μικροχλωρίδα της, διεγείροντας την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων.

Σπουδαίος! Η δίαιτα κατά τον μετεωρισμό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο εμπλουτισμένη με βιταμίνες και μέταλλα, όπως κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, καθώς και λιποτροπικές ουσίες, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στη χολή, τα αιμοφόρα αγγεία.

Επιτρεπόμενη χρήση:

  • κράκερ από αλεύρι σίτου και αποξηραμένο ψωμί.
  • ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - μπορεί να βράσει σε φέτες ή να χρησιμοποιηθεί ως μέρος κοτολέτας και άλλων πιάτων κιμά.
  • τύποι κρέατος με χαμηλά λιπαρά χωρίς δέρμα - από αυτό μπορείτε να φτιάξετε μπιφτέκια ατμού, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια ή σουφλέ.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μη όξινα, τυρί cottage, ξινή κρέμα, γιαούρτι, σουφλέ με τυρί ή βιοκέφαρο, υπό την προϋπόθεση ότι το άτομο δεν έχει δυσανεξία στη λακτόζη ·
  • βραστά αυγά (όχι βραστά), ομελέτες.
  • ποτά: πράσινο τσάι, ζωμός από άγριο τριαντάφυλλο, κεράσι πουλιών ή βατόμουρο, κακάο που παρασκευάζεται σε νερό, τσάι από μάραθο, κομπόστα;
  • λαχανικά: κολοκύθες, πατάτες, καρότα, κολοκύθια
  • σούπες μαγειρεμένες σε αδύναμο κρέας ή ζωμό ψαριού.
  • δημητριακά: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, ρύζι μαγειρεμένο σε νερό και τριμμένο.
  • χόρτα: άνηθος και μαϊντανός
  • κύμινο φύλλα δάφνης.

Ποια τρόφιμα προκαλούν φούσκωμα?

Μετεωρισμός ανεπιθύμητα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μετεωρισμού.

Συμβατικά, χωρίζονται σε 3 ομάδες:

  • Χονδροειδείς ίνες. Το τελευταίο τρέφει την εντερική μικροχλωρίδα, ως αποτέλεσμα της οποίας ενισχύεται η ανάπτυξή του και, ως αποτέλεσμα, η ποσότητα ζωτικών προϊόντων που προκαλούν διεργασίες ζύμωσης στο έντερο.
  • Απλοί υδατάνθρακες. Όχι μόνο γρήγορα πέψη, κορεσμός κακώς, αλλά και συμβάλλουν στη σήψη των μαζών των τροφίμων.
  • Προϊόντα που ένα άτομο δεν μπορεί να ανεχθεί, όπως γάλα για δυσανεξία στη λακτόζη. Εάν αγνοηθεί αυτός ο κανόνας, μπορεί να εμφανιστεί παρατεταμένη αλλεργική αντίδραση..

Επιπλέον, αξίζει να εγκαταλείψουμε προϊόντα που χρειάζονται μακρά πέψη και, κατά συνέπεια, να αυξήσουν τη ζύμωση. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού είναι η πρωτεϊνική τροφή ζωικής προέλευσης, δηλαδή το κρέας που δεν διέρχεται από το πεπτικό σύστημα για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω του συνδετικού ιστού.

Σημείωση! Προϊόντα με πολλά οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, συντηρητικά και συμπληρώματα διατροφής επιδεινώνουν την κατάσταση κατά τον μετεωρισμό. Ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο, διεγείρουν την περισταλτικότητα.

Μεταξύ των απαγορευμένων προϊόντων:

  • φρέσκο ​​ψωμί από σιτάρι ή αλεύρι σίκαλης, αρτοσκευάσματα ·
  • λιπαρό κρέας και ψάρια
  • αλατισμένο, καπνιστό, συμπεριλαμβανομένου του χαβιαριού ·
  • κακάο σε γάλα, καφέ ·

Σπουδαίος! Η συμβουλή ενός γιατρού θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διατροφή σας με επιτρεπόμενες και απαγορευμένες τροφές, ανάλογα με άλλα συμπτώματα της νόσου - διάρροια ή δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η μη συμμόρφωση με τις συστάσεις του γιατρού συνεπάγεται διαρκή υπερβολικό σχηματισμό αερίων, βουητό και πόνο στο στομάχι, πεπτικά προβλήματα και έλλειψη τακτικών κοπράνων. Ως αποτέλεσμα αυτού, με την πάροδο του χρόνου, η φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα χάνεται, και η θέση της καταλαμβάνεται από βακτήρια που προκαλούν αποσύνθεση. Το χειρότερο από όλα, στη διαδικασία της ζωής τους απελευθερώνουν τοξίνες που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζουν δυσμενώς το ήπαρ και άλλα όργανα. Μετά από αυτό, εμφανίζεται υποβιταμίνωση και άλλες ασθένειες επιδεινώνονται ή αναπτύσσονται σε ένα άτομο.

Buckshots από το φαγόπυρο: γιατί και αν μπορεί να υπάρχει φούσκωμα από το φαγόπυρο, τι να κάνετε με το αέριο στο στομάχι

Buckshots από το φαγόπυρο: γιατί και αν μπορεί να υπάρχει φούσκωμα από το φαγόπυρο, τι να κάνετε με το αέριο στο στομάχι

Και πώς να τα μαγειρέψετε για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη.

Συμβαίνει σε όλους: φαίνεται ότι δεν έτρωγε καθόλου, και το στομάχι του πρήστηκε, ότι το παντελόνι δεν ταίριαζε καν. Ο μετεωρισμός είναι συχνά ένα από τα συμπτώματα της νόσου: δυσβολία, παγκρεατίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ακόμη και νεύρωση. Έτσι, εάν το φούσκωμα είναι ο αιώνιος σύντροφος σας, κλείστε αμέσως ραντεβού με έναν γαστρεντερολόγο. Εάν το στομάχι φουσκώνει κατά καιρούς, επανεξετάστε τη διατροφή σας.

Πρώτα απ 'όλα, περιορίστε την πρόσληψη λεγόμενων υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας ή υδατανθράκων FODMAP (η αγγλική συντομογραφία, που σημαίνει ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες - ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες). Αυτοί οι υδατάνθρακες απορροφώνται ανεπαρκώς ή εντελώς στο λεπτό έντερο, προκαλώντας αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλα πεπτικά προβλήματα..

Μερικοί από τους υδατάνθρακες FODMAP μπορούν να εξουδετερωθούν, για παράδειγμα, με εμβάπτιση. Άλλα προϊόντα θα πρέπει να διαγραφούν από τη διατροφή σας. Σε τελική ανάλυση, το φαγητό πρέπει να φέρει ευχαρίστηση, όχι να υποφέρει.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η χειρότερη επιλογή για τη διατροφή σας. Σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και το τυρί και το παγωτό μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα..

Τι να κάνετε: επιλέξτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη.

2. Φασόλια

Τα φασόλια είναι πηγές πρωτεϊνών, καθώς και βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Δυστυχώς, περιέχουν έναν τύπο σακχάρου που ονομάζεται άλφα-γαλακτοσίδη, ο οποίος αναφέρεται σε υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας.

Τι πρέπει να κάνετε: εμποτίστε τα φασόλια όλη τη νύχτα σε καθαρό νερό και φροντίστε να ξεπλύνετε πριν βράσετε. Και εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να εξομαλυνθεί η απειλή «αερίου»: τα φασόλια πρέπει να βράσουν, να συνθλιβούν και στη συνέχεια να τηγανιστούν ξανά. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι τύποι οσπρίων το πεπτικό μας σύστημα είναι πολύ πιο εύκολο. Για παράδειγμα, μαύρα φασόλια και φασόλια στίγματα pinto.

3. Αλμυρό φαγητό

Το ίδιο το αλάτι δεν προκαλεί πρήξιμο. Ωστόσο, μια μεγάλη ποσότητα διατηρεί υγρό στο σώμα, και αυτό έχει ήδη συνέπειες.

Τι να κάνετε: διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων στην ετικέτα (μερικές φορές το αλάτι βρίσκεται εκεί που δεν περιμέναμε) και παρακολουθήστε την ποσότητα του αλατιού που τρώτε. Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2,3 γραμμάρια την ημέρα - αυτό είναι ελαφρώς λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού.

4. Μπύρα

Δεν είναι μάταια ότι υπάρχει η έκφραση «κοιλιά μπύρας». Η μπύρα δεν είναι μόνο ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά και ένας από τους κύριους λόγους για το φούσκωμα. Κατασκευάζεται από ζυμώσιμους υδατάνθρακες: σιτάρι, ρύζι ή καλαμπόκι. Προσθέστε ζύμη, στην οποία υπάρχει πολλή άλφα-γαλακτοσίδη (η ίδια που βρίσκεται στα φασόλια). Και, ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα διπλό πλήγμα στο πεπτικό σύστημα.

Τι να κάνετε: δεν υπάρχει τίποτα να κάνετε - πρέπει να στραφείτε σε άλλα ποτά.

5. Φακές

Περιέχει πολλά σημαντικά μέταλλα όπως ο σίδηρος και το μαγγάνιο. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους χορτοφάγους. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ίνες στις φακές, οι οποίες χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να οδηγήσουν σε ένα γνωστό πρόβλημα..

Τι πρέπει να κάνετε: μουλιάστε πριν από τη χρήση. Επιλέξτε φωτεινές φακές. Είναι πιο εύκολο να αφομοιώσετε από το σκοτάδι.

6. Γλυκαντικά

Όπως σορβιτόλη (σορβιτόλη), ξυλιτόλη (ξυλιτόλη), μαννιτόλη (μαννιτόλη) και άλλες σαξάμες, οι οποίες είναι πολυόλες ή «αλκοόλες σακχάρου». Χωρίς πέψη κατά την πέψη, εισέρχονται στα έντερα, όπου γίνονται μια εξαιρετική τροφή για βακτήρια, προκαλώντας αέριο, φούσκωμα και διάρροια.

Τι πρέπει να κάνετε: μην υπερβαίνετε το επιτρεπόμενο ποσοστό υποκατάστασης ζάχαρης ή μεταβείτε στη στέβια.

7. Σόδα

Τα ανθρακούχα ποτά παρασκευάζονται από διοξείδιο του άνθρακα. Έτσι το φούσκωμα είναι λογικό αποτέλεσμα. Μερικές φορές η χρήση ανθρακούχου νερού μπορεί ακόμη και να καταλήξει σε σοβαρό πόνο και κράμπες στο στομάχι.

Τι πρέπει να κάνετε: εάν το φούσκωμα υποφέρει μετά από σόδα, θα πρέπει να μεταβείτε σε τσάι ή νερό με πρόσθετα φρούτων.

8. Σκόρδο

Χρησιμοποιείται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην ιατρική. Ωστόσο, το σκόρδο περιέχει την πολυσακχαρίτη φρουκτάνη, η οποία αναφέρεται επίσης σε υδατάνθρακες FODMAP. Επιπλέον, υπάρχουν άτομα με δυσανεξία στο σκόρδο - προκαλούν καούρα, αέρια και φούσκωμα..

Τι να κάνετε: το ψητό ή βραστό σκόρδο είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί. Εάν δεν έχετε δυσανεξία στο σκόρδο, δοκιμάστε άλλα βότανα και μπαχαρικά: βασιλικό, κρεμμύδι, μαϊντανό ή πιπέρι λεμονιού.

9. Σιτάρι

Το σιτάρι βρίσκεται στα περισσότερα προϊόντα αρτοποιίας και ζυμαρικών. Για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη), το σιτάρι μπορεί να προκαλέσει σοβαρό κοιλιακό άλγος, κράμπες, φούσκωμα, αέρια και διάρροια. Ωστόσο, τα υπόλοιπα δεν πρέπει να καταναλώνουν υπερβολικά προϊόντα σιταριού. Αυτά τα δημητριακά είναι μια άλλη πηγή υδατανθράκων FODMAPS, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα..

Τι να κάνετε: εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, χρησιμοποιήστε αλεύρι αμυγδάλου ή καρύδας για ψήσιμο. Και ως συνοδευτικό, μαγειρέψτε το φαγόπυρο.

10. Μήλα

Ένα από τα πιο προσιτά και υγιή φρούτα. Τα μήλα περιέχουν βιταμίνη C, πηκτίνη, αντιοξειδωτικό και φυτικές ίνες. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι τα μήλα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου και άλλων σοβαρών ασθενειών, βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και αποτρέπουν τη γήρανση. Δυστυχώς, το ίδιο φρούτο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Στα μήλα, υπάρχουν πολλές ίνες, καθώς και φρουκτόζη (άλλος υδατάνθρακας βραχείας αλυσίδας).

Τι να κάνετε: Τα ψημένα μήλα είναι πιο εύπεπτα από τα ωμά. Αντί για ένα μήλο, μπορείτε να φάτε μπανάνα, εσπεριδοειδή, φράουλες ή βατόμουρα - δεν έχουν πολλές φυτικές ίνες.

11. Λάχανο

Λευκό, χρωματιστό, Βρυξέλλες και μπρόκολο. Αν και το λάχανο είναι πολύ ευεργετικό και, σύμφωνα με έρευνα, μειώνει ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου, όλα τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα.

Τι πρέπει να κάνετε: μαγειρέψτε, τηγανίστε το λάχανο ή ψήστε το. Σε ακατέργαστη μορφή, αυτό το λαχανικό είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθεί. Ή αντικαταστήστε το πιάτο λάχανο με σαλάτα, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, σπανάκι ή αγγούρια.

12. Σίκαλη

Στην πραγματικότητα, η σίκαλη είναι πολύ θρεπτική και αποτελεί εξαιρετική πηγή χαλκού, βιταμινών Β, φυτικών ινών και μαγγανίου. Αλλά όπως το σιτάρι, η σίκαλη περιέχει γλουτένη και είναι επίσης κορεσμένη με φυτικές ίνες. Έτσι, με συχνή διόγκωση ψωμιού σίκαλης και άλλων προϊόντων σίκαλης, θα πρέπει να αρνηθείτε.

Τι να κάνετε: δοκιμάστε άλλους τύπους δημητριακών που έχουν λιγότερη γλουτένη. Για παράδειγμα, βρώμη, κινόα ή καστανό ρύζι.

13. Κρεμμύδι

Ακόμα και σε μικρές ποσότητες, τα κρεμμύδια μπορούν να «διογκώσουν» σοβαρά το στομάχι και όλα επειδή, όπως το σκόρδο, περιέχει πολυσακχαρίτη φρουκτάνης, η οποία προκαλεί αέριο.

Τι να κάνετε: τα βραστά ή τηγανητά κρεμμύδια είναι πιο εύπεπτα. Αλλά αν αυτό δεν λειτουργεί, χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για γεύση..

14. Κριθάρι

Ένα άλλο πολύ χρήσιμο, αλλά μάλλον δύσκολο για την πέψη των δημητριακών. Το κριθάρι είναι γεμάτο βιταμίνες, καθώς και σελήνιο, μαγγάνιο και άλλα μέταλλα. Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, που είναι το πρόβλημα. Για εκείνους που δεν έχουν συνηθίσει πολλές ίνες, το κριθάρι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Αυτός ο κόκκος περιέχει επίσης γλουτένη, η οποία απειλεί τη δυσπεψία για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη..

Τι πρέπει να κάνετε: αντικαταστήστε το κριθάρι με το κριθάρι.

15. Λιπαρά τρόφιμα

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως χάμπουργκερ, πατάτες τηγανιτές ή ψήγματα, επιβραδύνουν την πέψη. Ως αποτέλεσμα, τα μπαγιάτικα τρόφιμα καταφέρνουν να ζυμώσουν, προκαλώντας αέριο και φούσκωμα..

Τι να κάνετε: αποφύγετε το γρήγορο φαγητό - σίγουρα δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό.

Φούσκωμα: ποια τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσετε και ποια αποφεύγονται καλύτερα.

Φούσκωμα, αέρια και δυσφορία - δυσάρεστα συμπτώματα μπορούν να προσπεράσουν οποιονδήποτε οπουδήποτε. Ωστόσο, η εμφάνισή τους μπορεί να αποφευχθεί προσαρμόζοντας τη διατροφή και εξαλείφοντας άλλους παράγοντες αυξημένου σχηματισμού αερίων.

Αιτίες φουσκώματος

1. Υπερφαγείτε

Ίσως αυτή είναι η πιο κοινή αιτία φουσκώματος. Μικρότερες μερίδες θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διαφορά.

2. Τρώτε λιπαρά τρόφιμα

Το λίπος χωνεύεται περισσότερο από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες, έτσι το στομάχι παραμένει γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προσπαθήστε να περιορίσετε το λίπος στη διατροφή σας..

3. Τρώτε πολύ γρήγορα

Εάν βιάζεστε στο τραπέζι και καταπιείτε κυριολεκτικά φαγητό, τα αέρια δεν θα σας κρατήσουν σε αναμονή. Τρώτε αργά και μασάτε προσεκτικά το φαγητό. Το αίσθημα της πληρότητας έρχεται 20 λεπτά μετά το φαγητό. Αφιερώστε λοιπόν αυτά τα 20 λεπτά για να μάθετε καλά. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτό θα σας σώσει από την υπερκατανάλωση τροφής.

4. Καταπιείτε αέρα

Περίπου το μισό αέριο στο πεπτικό σύστημα καταπιεί αέρα με τροφή. Προσπαθήστε να μην πίνετε μέσω σωλήνα, μην μασάτε τσίχλες, μην πίνετε σόδα και αρνούνται να πιπιλίζουν τις καραμέλες. Πολλοί άνθρωποι καταπιούν πολύ αέρα υπό πίεση. Κάντε αναπνευστικές ασκήσεις για τον έλεγχο των νεύρων σας.

5. Τρώτε πριν τον ύπνο

Εάν θέλετε να φάτε μία ή δύο ώρες πριν τον ύπνο, ετοιμαστείτε να αισθανθείτε φούσκωμα. Σε ένα όνειρο, η πέψη επιβραδύνεται, έτσι όλα τα τρόφιμα θα παραμείνουν σε εσάς ως νεκρό βάρος μέχρι να ξυπνήσουν. Εάν δεν μπορείτε να φάτε δείπνο νωρίς, προσπαθήστε να μην υπερφορτώσετε το πεπτικό σύστημα. Φάτε κάτι ελαφρύ, όπως ένα κομμάτι φρούτων ή γιαουρτιού. Μπορείτε να αφαιρέσετε την ψυχή σας από το πρωινό όταν το σώμα ξυπνήσει και είναι έτοιμο να αφομοιώσει τα τρόφιμα.

6. Καπνίζετε;

Ναι, το κάπνισμα επηρεάζει επίσης την πεπτική οδό και μπορεί να προκαλέσει αέριο.

Ποια τρόφιμα προκαλούν σχηματισμό αερίων

Λαχανικά και φρούτα

Τα όσπρια και οι φακές περιέχουν ολιγοσακχαρίτες που μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα. Από το άμυλο και τη ζάχαρη, τα αέρια συσσωρεύονται στα έντερα σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Αυτό είναι λάχανο (λευκό, Βρυξέλλες, χρωματιστά), καρότα, βερίκοκα, δαμάσκηνα. Δεν μπορείτε να συμμετέχετε στο αγαπημένο σας προϊόν; Δοκιμάστε να το βράσετε στον ατμό. Αντί για φρούτα πλούσια σε φρουκτόζη, όπως το πεπόνι, τρώτε ακτινίδιο. Έχει πολλή ακτινιδίνη και είναι ένα φυσικό ένζυμο που βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και αποτρέπει το φούσκωμα.

Γλυκαντικά

Η ασπαρτάμη, η σουκραλόζη και η σορβιτόλη έχουν υποστεί κακή πέψη, εάν χωνευθούν καθόλου. Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι προϊόν του σύγχρονου κόσμου, εντελώς ξένα για το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Εάν δεν υπάρχει τρόπος να τα αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή, προσπαθήστε τουλάχιστον να μειώσετε την κατανάλωση.

Γαλακτοκομικά ή λακτόζη

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια άλλη δημοφιλής αιτία φούσκωσης. Το αγαπημένο παγωτό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα κατεψυγμένο smoothie, όπως το γάλα αμυγδάλου με μπανάνες.

Ολόκληροι κόκκοι και παράγωγα

Οι τροφές ολικής αλέσεως είναι υγιείς, αλλά περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στο σχηματισμό αερίων. Πίνετε περισσότερο νερό και σταδιακά εξοικειώστε το σώμα με φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως. Το υγρό βοηθά τα τρόφιμα να κινούνται μέσω του πεπτικού συστήματος και να αποτρέπουν το φούσκωμα.

Συντηρητικά, νάτριο και γλουταμινικό νάτριο

Μάρκες, κράκερ, δημητριακά πρωινού - πρόκειται για πραγματικές βόμβες, έτοιμες να εκραγούν στο πεπτικό σας σύστημα. Υπάρχει μόνο μία συνταγή - μετάβαση σε υγιεινά τρόφιμα. Αντί για γρήγορο φαγητό, τρώτε κρέας · αντί για σόδα, πίνετε καθαρό νερό με λεμόνι, δυόσμο ή αγγούρι.

Ποια τρόφιμα μειώνουν την παραγωγή αερίου

Σπαράγγι

Αυτό είναι το νούμερο ένα αντι-φούσκωμα προϊόν. Το σπαράγγι απομακρύνει την περίσσεια νερού, διευκολύνει την πέψη, ανακουφίζει την εντερική δυσφορία και τα πρεβιοτικά που περιέχονται στα σπαράγγια βοηθούν στην ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων.

Αγγούρια

Περιέχουν κουερσετίνη, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σχηματισμού αερίων. Τα αγγούρια απομακρύνουν την περίσσεια υγρού, έχουν λίγες θερμίδες, αλλά πολλές βιταμίνη C, β-καροτένιο και μαγνήσιο.

Μπανάνες

Αυτά, όπως τα αβοκάντο, είναι πλούσια σε κάλιο. Βοηθά στην απομάκρυνση του νερού από το σώμα, οπότε μπορεί να εξαλείψει το φούσκωμα που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων νατρίου. Οι μπανάνες θα βοηθήσουν επίσης εάν το φούσκωμα προκαλείται από δυσκοιλιότητα..

Παπάγια

Ο καρπός είναι πλούσιος σε ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες στο πεπτικό σύστημα και βοηθούν τη διαδικασία πέψης..

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Σπόρους μάραθου

Ένα άλλο προϊόν σωτήρα εάν βασανίζεστε από αέρια. Το μάραθο ανακουφίζει τους σπασμούς και ανακουφίζει από το φούσκωμα. Δεν είναι για τίποτα συνταγογραφούμενα αφέψημα από σπόρους σε βρέφη που πάσχουν από κολικό. Οι σπόροι μπορούν να προστεθούν στα τρόφιμα, φτιαγμένα από τσάι ή απλώς να μασάνε.

Οι πιο αποτελεσματικές αντιφλεγμονώδεις τροφές είναι το σέλινο, ο ανανάς, οι ώριμες μπανάνες, η παπάγια και οι σπόροι λιναριού. Τα μπαχαρικά βοηθούν καλά: τζίντζερ, κανέλα, μάραθο και δεντρολίβανο. Το τελευταίο μπορεί να προστεθεί στο ζωμό ή να πασπαλιστεί με ψητά λαχανικά. Το απλό νερό επιλύει επίσης αποτελεσματικά το πρόβλημα..

Τζίντζερ

Μια θαυματουργή θεραπεία όχι μόνο θα ανακουφίσει τα κρυολογήματα, αλλά και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των αερίων. Τα ένζυμα στη ρίζα διαλύουν τις πρωτεΐνες και μειώνουν την παραγωγή αερίου. Τζίντζερ μπορεί να προστεθεί σε smoothies ή τσάι..

Τσάι μέντας ή χαμομήλι

Τα βότανα ανακουφίζουν την ένταση των μυών στο πεπτικό σύστημα και απομακρύνουν τα αέρια. Το χαμομήλι θα ανακουφίσει επίσης το άγχος και το άγχος..

Επικοινωνήστε με έναν ειδικό

Εάν περιορίσετε την κατανάλωση τροφίμων και ποτών που σχηματίζουν αέριο, αλλά εξακολουθείτε να αισθάνεστε φουσκωμένοι, πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό. Το μόνιμο αέριο μπορεί να υποδηλώνει σοβαρά πεπτικά προβλήματα. Ευτυχώς, αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια..

Σχετικά με την καούρα

09/23/2018 admin Σχόλια Δεν υπάρχουν σχόλια

Σχεδόν όλοι αντιμετώπισαν το πρόβλημα του αυξημένου σχηματισμού αερίων στο σώμα, το οποίο ονομάζεται μετεωρισμός. Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στην κοιλιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και παρόλο που δεν είναι από μόνο του σοβαρό, οι συνέπειες του μετεωρισμού μπορεί να είναι σοβαρές. Μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα στα αρχικά στάδια με τη βοήθεια των δίαιτων.

Αιτίες μετεωρισμού

Η αυξημένη μετεωρισμός στα έντερα είναι μια πολύ δυσάρεστη κατάσταση που προκαλεί σημαντική δυσφορία και μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πόνο. Κανονικά, η ποσότητα του εντερικού αερίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα λίτρο. Με την παθολογία, μπορούν να σχηματίσουν τρεις ή τέσσερις φορές περισσότερες. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

  1. Κακές συνήθειες, που περιλαμβάνουν συχνή μάσηση τσίχλας, όχι πολύ λεπτομερή μάσημα φαγητού, συζήτηση με φαγητό.
  2. Πίνοντας πολλά ανθρακούχα ποτά.
  3. Λανθασμένος συνδυασμός προϊόντων.
  4. Εντερική δυσβολία.
  5. Διάφορες εντερικές παθήσεις (εντεροκολίτιδα, κολίτιδα, εντερίτιδα).
  6. Τρώτε πολλά τρόφιμα που προκαλούν αέριο.
  7. Κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων για δυσανεξία στη λακτόζη.
  8. Η παρουσία εντερικών παρασίτων.

Αυτοί οι παράγοντες συχνά οδηγούν πρώτα στη ζύμωση του εντερικού περιεχομένου και στη συνέχεια σε διεργασίες με αντιδράσεις. Η σωστή διατροφή και ο αποκλεισμός ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή θα βοηθήσουν στη μείωση της εκδήλωσης του μετεωρισμού..

Απαγορευμένα προϊόντα

Όταν φούσκωμα δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα που είναι οι χειρότεροι προκλητές σχηματισμού αερίων. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • τηγανητά και καπνιστά πιάτα.
  • πλήρες γάλα, κρέμα, παγωτό
  • κεχρί και κριθάρι
  • σκληρά αυγά
  • ανθρακούχα ποτά;
  • χοντρό ψωμί σίκαλης και πίτουρο
  • φρέσκο ​​αρτοποιείο
  • λιπαρό κρέας, ειδικά αρνί.
  • αλατισμένα και λιπαρά ψάρια ·
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • οποιοδήποτε λάχανο και ραπανάκι
  • μπανάνες, αχλάδια, σταφύλια
  • όλα τα όσπρια
  • γλυκαντικά.

Τι να φάτε με φούσκωμα?

Σε περίπτωση δυσάρεστων συνθηκών με τη μορφή φούσκωμα και μετεωρισμός, συνιστάται να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα προϊόντα στη διατροφή:

  • δημητριακά (εκτός από το κεχρί και το μαργαριτάρι κριθάρι) ·
  • ρόδια, βερίκοκα, δαμάσκηνα;
  • χθες το ψωμί
  • γαλακτοκομικά προϊόντα;
  • τσάι, κακάο, χυμοί λαχανικών.
  • μαλακά βραστά αυγά και ομελέτες.
  • καρότα, κολοκύθα, τεύτλα ·
  • κρέας και ψάρια με χαμηλά λιπαρά ·
  • πρασινάδα;
  • διάφορες σούπες.

Η σωστή διατροφή κατά τον μετεωρισμό

Δεδομένου ότι τα λάθη στη διατροφή συχνά οδηγούν σε φούσκωμα, δεν πρέπει να παίρνετε αμέσως χάπια. Οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες διατροφής, στους οποίους μπορεί να μην απαιτείται θεραπεία:

  1. Πλιγούρι βρώμης. Η βρώμη περιέχει ένα ένζυμο που βοηθά στην απορρόφηση των υδατανθράκων. Επιπλέον, στο πλιγούρι βρώμης υπάρχει μια ίνα ικανή να ομαλοποιήσει τις διαδικασίες πέψης. Μόλις μέσα στο σώμα, τα δημητριακά εκκρίνουν βλέννα, η οποία τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Ως αποτέλεσμα αυτού, μειώνεται ο ερεθισμός της γαστρεντερικής οδού, δεν επιτρέπονται μετεωρισμός και φούσκωμα. Το πλιγούρι βρώμης είναι καλός βοηθός στη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών του στομάχου. Επομένως, συνιστάται να το βράσετε σε νερό και να το φάτε για πρωινό..
  2. Εάν προκύψει μετεωρισμός ως αποτέλεσμα των διαδικασιών ζύμωσης, τότε τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Μπορείτε να φάτε βραστά ή μαγειρευτά λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα.
  3. Το κουάκερ φαγόπυρου θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πεπτικής διαδικασίας και στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας. Πρέπει να το βράσετε σε νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι και ζάχαρη. Συνιστάται για πρωινό ή μεσημεριανό..
  4. 20-30 λεπτά πριν από το φαγητό, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Η τακτική κατανάλωση πόσιμου ή μεταλλικού νερού θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης..
  5. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στους σπόρους του κυμινοκαρδίου μπορούν να ηρεμήσουν τα έντερα και να εξαλείψουν τον μετεωρισμό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε τσάι με κύμινο σπόρους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όταν φουσκώνετε, δεν μπορείτε να φάτε κρύο και ζεστό φαγητό. Τα μαγειρεμένα γεύματα πρέπει να είναι λίγο δροσερά. Επίσης, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν την υπερκατανάλωση τροφής με μετεωρισμό. Είναι καλύτερο να παίρνετε φαγητό σε μικρές ποσότητες 5-6 φορές την ημέρα. Εκτός από τα κύρια προϊόντα πρέπει να τρώτε φρούτα και γλυκά τρόφιμα.

Φούσκωμα διατροφή

Οποιαδήποτε διατροφή συνεπάγεται αυστηρούς κανόνες και περιορισμούς. Αλλά με το φούσκωμα, δεν είναι πολύ αυστηρό. Είναι μόνο απαραίτητο να εγκαταλείψετε κάποια προϊόντα για λίγο. Μπορείτε να κάνετε μια δίαιτα με βάση τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Δείγμα μενού για την ημέρα:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε κουάκερ, εκτός από το κριθάρι και το κεχρί. Συνιστάται η χρήση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη μορφή τυριού cottage με ξινή κρέμα με την προσθήκη δαμάσκηνων.
  2. Μεσημεριανό. Μούσλι και χυμό ή ένα σάντουιτς με τυρί ή σπιτικό πατέ.
  3. Βραδινό. Οι πρώτες σούπες για ψάρι, κρέας ή χορτοφάγους Δεν μπορείτε να προσθέσετε λάχανο και όσπρια σε αυτά. Ως δεύτερο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι πουλερικών, πουρέ πατάτας ή καρότα. Η σαλάτα πρέπει να είναι εποχιακά λαχανικά.
  4. Ένα απογευματινό σνακ. Ακατάλληλα γλυκά συν γιαούρτι. Ψητά μήλα ή φρέσκο ​​ρόδι, πορτοκάλι, ακτινίδιο.
  5. Βραδινό. Φαγόπυρο με κοτολέτες στον ατμό. Ή ψητά ψάρια με λαχανικά.
  6. Pauzhin. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή άλλο προϊόν ξινιού γάλακτος.

Μια τέτοια δίαιτα είναι πλήρης και η απόλαυση να πάρει φαγητό δεν σταματά. Μεταξύ των γευμάτων, για να αφαιρέσετε τα υπερβολικά αέρια από το σώμα, συνιστάται να πίνετε τσάι από βότανα. Πολύ χρήσιμο τσάι από St. John's wort, μέντα, χαμομήλι.

Αφαιρέστε τέλεια το αφέψημα των σπόρων άνηθου ή κύμινο. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

  • ρίχνουμε δύο κουταλιές άνηθο ή κύμινο με ένα ποτήρι βραστό νερό.
  • επιμείνετε για 15-20 λεπτά.
  • στραγγίστε μέσα από κόσκινο ή γάζα.

Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται δύο έως τρεις φορές την ημέρα ½ φλιτζάνι.

Μια δίαιτα με φούσκωμα πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από ημέρες νηστείας, κατά τις οποίες τα έντερα μπορούν να χαλαρώσουν. Συνιστάται να τα πραγματοποιείτε δύο φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μονο-δίαιτα για αυτό. Για την αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής κινητικότητας, πρέπει να πίνετε κεφίρ ή να τρώτε ζεστό ρύζι όλη την ημέρα.

Διατροφή για μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα

Πολύ συχνά, η δυσκοιλιότητα σχετίζεται με προβλήματα σχηματισμού αερίων. Βασικά, μια δίαιτα σε αυτήν την κατάσταση βασίζεται στους ίδιους κανόνες, αλλά είναι απαραίτητο να εισαγάγει καθαρτικά προϊόντα σε αυτό:

  1. Το χυλό φαγόπυρου μαγειρεμένο σε νερό είναι ένα καλό καθαρτικό. Είναι απαραίτητο να μην βράσετε λίγο και να προσθέσετε μια κουταλιά φυτικού ελαίου. Ωστόσο, τέτοιο φαγόπυρο αντενδείκνυται σε άτομα με έλκη και κολίτιδα του πεπτικού συστήματος και σπαστική δυσκοιλιότητα.
  2. Το πλιγούρι βρώμης έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Απορροφά και απαλά αποτοξινώνει. Αλλά πρέπει να το μαγειρέψετε μόνο σε νερό, χρησιμοποιώντας δημητριακά ολικής αλέσεως. Δεν χρειάζεται να συγχέουμε το πλιγούρι βρώμης και το πλιγούρι βρώμης. Η παχύρρευστη συνέπεια του τελευταίου δεν οδηγεί σε έντερο. Τρυφερό και λεπτό βρώμη μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με κολίτιδα και γαστρίτιδα.
  3. Βοηθά στη δυσκοιλιότητα και δεν αντενδείκνυται κατά τον μετεωρισμό.
  4. Ο χυμός παντζαριού και καρότου έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
  5. Στη διατροφή, συνιστάται η αύξηση της ποσότητας φυτικού ελαίου, το οποίο θα πρέπει να είναι μη ραφιναρισμένο. Μπορεί να προστεθεί σε χυμούς λαχανικών..

Είναι απαραίτητο να πίνετε από 1,5 έως 2 λίτρα νερό την ημέρα.

Διατροφή για μετεωρισμό και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Υπάρχει ένας μετεωρισμός, ο οποίος επίσης επιβαρύνεται από τα ερεθισμένα έντερα, χρειάζεστε τροφή που θα περιβάλλει το εντερικό τοίχωμα:

  1. Το ζωμό βρώμης ή το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύεται σε νερό είναι πολύ κατάλληλο για αυτό. Αλλά μπορείτε να φάτε άλλο βραστό κουάκερ.
  2. Μπορείτε να φάτε σούπες δημητριακών και βραστά λαχανικά.
  3. Οι ντομάτες και τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες..

Μην τρώτε τρόφιμα που ερεθίζουν τα έντερα. Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο. Το γεύμα πρέπει να είναι κλασματικό. Τα τρόφιμα και τα ποτά είναι απαραίτητα μόνο ζεστά. Είναι καλύτερα να μην υπερφορτώνετε τα έντερα και να μην ενοχλείτε με κρύα και ζεστά πιάτα. Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε το αλκοόλ και το κάπνισμα..

Εάν παραλείψετε τη διατροφή κατά τη διάρκεια του φουσκώματος και του μετεωρισμού, πεθαίνει η φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα και ενεργοποιούνται τα σήματα και τα ζυμωτικά βακτήρια. Στη διαδικασία της ζωής, εκκρίνουν τοξίνες που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζουν δυσμενώς ολόκληρο το σώμα. Ως εκ τούτου, ο μετεωρισμός πρέπει να αντιμετωπιστεί, τηρώντας αυτήν τη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες.

Είναι Σημαντικό Να Ξέρετε Για Τη Διάρροια

Πώς να αντιμετωπίσετε τις αιμορροΐδες - αυτό εξαρτάται κυρίως από τη σοβαρότητα της νόσου και την παρουσία επιπλοκών. Σε ήπιες έως μέτριες περιπτώσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν συντηρητικές μέθοδοι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σπίτι ή σε εξωτερικούς ασθενείς..

Είναι γνωστό ότι με τη γαστρίτιδα είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα. Αυτό σημαίνει ότι ο ασθενής θα πρέπει για πάντα να εγκαταλείψει τις αγαπημένες του γλυκές θεραπείες; Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλα τόσο λυπημένα όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.